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【材料／分量】
牛こま切れ肉／300g
玉ねぎ／1個
ブラウンマッシュルーム／4個
サラダ油／大さじ1/2
小麦粉／大さじ2
Ａ）ーーーーーーーーーーーー
バター／10g
塩・こしょう／各少々
生姜すりおろし／1/2片分
トマトペースト／大さじ2
トマト水煮缶(カット)／200ｇ
赤ワイン／60ml
ーーーーーーーーーーーーーー
和風だし／150ml
ご飯／2人分
パセリ（みじん切り）／適量
【調理工程】
①玉ねぎは繊維に逆らって薄切り、マッシュルームは縦にスライスする。
②フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、小麦粉をまぶした牛肉を軽く炒めたら、マッシュルーム、Aを加えて炒め、和風だしを注ぎ、トロリとするまで煮る。
③器にご飯と共に盛り付け、パセリを散らす。
【ポイント】
＊トマトピューレ、トマトケチャップなどで作ってもよい
＊だしが香る日本の洋食です。
＊彩りにグリンピースを散らしたり、人参のみじん切りを加えたりしてもOK！
#定番 #ハヤシライス #カンタン
26件のコメント
ご飯がすすむ、ハヤシライスが完成しました。おかわり必須ですよ！
はやしもこみちで草
Nice
めっちゃおいしそう！
あ、全く関係ないんですが、もこみちさんは何色が好きですか？
沒想到能這麼快完成，看起來好好吃❤
おいしそぉぉ～🎵
めちゃ作りたぁ～い
Try to cook adobo or any Filipino food.
I know you have idea to cook Filipino food because you half Filipino or taste some of the food.
ハヤシライスって和製だと思ってましたが、西洋のものだったんですか？
出汁いれれば全部和風ってか。
椎茸でもいいんですかね。
顔にしか目がいきませんももう少しブスになってください
和風ハヤシライスってどんな味なのか想像つかないのでとても気になります(*＾＾*)
牛肉が大きくて美味しそう💕
「今日はシェア系じゃないので、取り合いだな」
ルゥは結構作るのにご飯は1人前しか用意してくれない、ドＳ仕様
本当にスタッフが１人占めしてるやん
作りました！優しい味わいで美味しかったです！
ぜひ、また作りやすいレシピを紹介してください！
I made this…loved it!
炒めている間に野菜切れるのさすがすぎます😂
5:37もこみちは重いのが苦手そうだ
どの赤ワイン買えばいいのかわからない。
教えてほしいです！
もこみちウインナー
全国各地の郷土料理をモコさん風にアレンジして、色んな料理を作って欲しいですね。
さっそく作りました！しょうがのかわりにガーリックパウダーを代用しましたが、美味しくできあがりました！次はデミグラスソースを作ってほしいです。
この最初に短くレシピを伝える部分がめっちゃ好き
you forgot the hot dog and pour mayo on too Gourmet Samurai style man !!!
それで細切れと⁉️😲
Very handsome 😮