ぐっち夫婦の「まるごとアボカドのおかかマヨ飯」レシピ
「だしのきいたアボカドごはんは、
子どもも食べやすい味。
仕上げのマヨネーズで味がまとまります。
大人はわさびを加えても」（ぐっち夫婦）
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【 材料・2〜3人分 】
・米……2合
・アボカド……1個
・和風顆粒だし……大さじ1
・マヨネーズ、削り節、しょうゆ……各適量
【 作り方 】
１｜米は洗ってザルに上げておく。
｜アボカドは縦半分に切って
｜種と皮を除く。
２｜炊飯器に①の米を入れ、
｜水を2合の目盛りまで注ぎ、
｜和風顆粒だしを入れて混ぜる。
｜アボカドをのせて普通に炊く。
３｜炊き上がりにアボカドを崩しながら混ぜ、
｜器に盛ってマヨネーズ、
｜削り節をのせ、
｜しょうゆを垂らす。
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2021年11月号【メイン食材は3つまで！ 炊飯器スイッチオンで完成！ ぐっち夫婦のずぼらおいしい炊き込みごはん】より
撮影／松村隆史 スタイリスト／河野亜紀 取材・原文／海出正子