【作り方】
0:14（1）塩もみする
0:36（2）水で洗う
1:07（3）殻をむく
2:27（4）尻尾を処理する
2:57（5）背ワタを取る【包丁編】
4:17（6）背ワタを取る【竹串編】
4:44（7）えびを開く
5:37（8）えびの下ごしらえが完成！
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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