大人気のアレンジ麺レシピ第二弾😍
今回の#viviカフェ はカルボブルダック炒め麺を使った、
濃厚の頂点♡「ブルダックdeカルボナーラご飯」を
ご紹介します✨
【材料】
カルボブルダック麺
ご飯
卵(全卵1、卵黄2)
油
バター
ベーコン
生クリーム 150ml
スライスチーズ 3枚
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
胡椒 ふたつまみ
【作り方】
①カルボブルダック麺の液体スープ、
粉末スープを取り出す
②麺を袋に入れ、砕いたらカップに戻して
3分茹でたら湯切りしておく
③フライパンに油を引いて卵、ご飯、液体スープ、
粉末スープを炒める
④茹で上がった麺を加えて混ぜ、お椀に移して
形づけておく
⑤フライパンにバターを引いてベーコンを炒めたら、
生クリームを入れて一煮立ちさせる
⑥スライスチーズ3枚をちぎって入れる
⑦チーズが溶けたら、顆粒コンソメ、胡椒、
塩を加える
⑧火から下ろして卵黄を混ぜる
⑨お椀で形づけておいたそばめしをお皿に出して
カルボナーラソースをかける
⑩てっぺんをくぼませて卵黄を乗せたら完成♡
※お好みでパセリなどトッピングしてね
カップ麺、ご飯、カルボナーラソースを組み合わせた
禁断のアレンジ飯❤️
チーズたっぷりのとろ〜りソースに黄身が絡んで
濃厚さは頂点に達しちゃいます🥺
後からピリッとブルダックソースの辛さが
良いアクセントになって旨味の無限ループにハマる！
辛いものが苦手な人でも食べられるから
ぜひ試してみてね☺️
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