【秋のデトックスに最適！ アップル煮込み🍎】recipe by @ayumi_missfit
今週は、アップル煮込みの作り方をご紹介！ アーユルヴェーダの考え方を取り入れた簡単レシピ、ぜひ試してみて。
分量: 1 人分
調理時間: 25 分
アーユルヴェーダでは、1年のなかでも春と秋がデトックスに最適な時期と言われています。秋のデトックスは、夏に受けた熱、体に蓄積された毒素を排出することで、心地よく過ごせるようになるとされます。
ポイントは、夏に食べたような冷たい生の食品から、調理した温かい食品への切り替えること。そして、加工食品を控え、秋に豊富に取れる旬の野菜・果物を積極的に取ってください。秋に収穫される旬の食材は、自然にデトックスしてくれるのです。
とくにりんごは熱を放散し、自然の解毒利尿を促進するとされています。また、ペクチンとポリフェノールが含まれており、体が毒素を取り除き脂肪を効果的に代謝するのに役立ちます。それは体の機能の適切なバランスを維持してくれることにつながるので、この季節の変わり目に最適なレシピなのです。
アーユルヴェーダでは、今回のレシピのような「温かく調理すること、熱を加えること」という工程は、消化と活力を高めるといわれています。
肝臓などの臓器、腸を自然に浄化してくれるので、何よりも最高のデトックスになりますよ。
－－－
@womenshealthjp ではフィットネス&ウェルネスを中心にライフスタイル情報をお届けしています。是非フォローしてみて！
－－－
#セルフケア #セルフラブ #運動 #食事法 #ヘルシー #ヘルシー料理 #タンパク質 #ダイエット #メンタルヘルス #メンタルケア #meditation #mindfullness #mindset #瞑想 #メディテーション #ヨガ #ヨガインストラクター #ヨガライフ #宅トレ #トレーニング
#りんご #りんごレシピ
#ウィメンズヘルス #womenshealth