【#新米レシピ 🍚】ケイパー入りの混ぜごはんに、カマンベールチーズを包んだ旨みたっぷりの洋風おにぎり。アツアツで食べたら、中からとろーりチーズが🧀
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「カマンベールおやき」
■材料【2個分】
ミニ・カマンベール……2個
ごはん……たっぷり2膳分
かつおぶし……3g
ケイパー（酢漬け、小粒）……大さじ1
しょうゆ……小さじ3
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■作り方
1⃣温かいごはんに、かつおぶし、ケイパー、しょうゆ小さじ1を混ぜ、ミニ・カマンベールチーズを中心にして円盤状に握る。
2⃣両面に残りのしょうゆを塗りながら好みの加減まで焼く。強火でさっと焼くより、中のカマンベールが温まるよう、遠火で加熱するのがおすすめ。
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photo : Yukako Hiramatsu styling : Misa Nishizaki cooking : Maki Watanabe
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