【ときどきだから楽しみなのだ！】
AKEMI CAKE LABO
自慢のチーズケーキは、ニューヨークチーズケーキをはじめ3種類。仕込みには2日かかるため、店舗が開いていない時も作業をしているという。そのほか、季節の果物を使ったタルトやショートケーキ、メレンゲや黒糖とくるみのクッキーなど焼き菓子も充実。瞬く間に売り切れるのでお早めに。
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📍東京都世田谷区豪徳寺1-5-4
☎︎070-3630-5602
⏰10:30〜17:30
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週末のみ、月に数日…。拠点はあれど、たまにしか開かない秘密のアドレスを4エリアからピックアップ。作り手と直接会えるチャンスなど、貴重な体験が待っている。GINZA10月号『ショップの実力』は発売中。
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