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🍑フルーツづくしの軽やかなスイーツコース。⠀
ビューティーコネクションギンザ フルーツサロン⠀
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銀座に登場した、美の複合施設の一角にあるフルーツサロン。旬のフルーツを贅沢に使用し、アミューズとドリンク、スイーツ2品、パフェのコースで提供する。パティスリー ビヤンネートルのオーナーパティシエ馬場麻衣子が監修するパフェは、スパイスやハーブ使いに技ありで、ひと匙ごとに味の変化を楽しめる逸品。スイーツ尽くしのコースながら、どの皿も軽やかなので、みずみずしい果実の魅力を存分に堪能できるのがうれしい。⠀
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photography: @akekuro10 (Stuh)⠀
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