【#スイーツレシピ 🍳】グリーンスムージーを凍らせて爽やかなグラニテに。バニラアイスをのせて、仕上げにオリーブオイルと黒こしょうで大人の味わいに😊
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「グリーンスムージーのグラニテ＆バニラアイスクリーム」
■材料【4人分】
バニラアイスクリーム（市販品）……1パック
岩塩、黒こしょう、EX.V.オリーブオイル
【グリーンスムージー】
りんご……1個
バナナ……1/2本
キウイ……1/2個
小松菜……2本
レモン汁……1/2個分
はちみつ……大さじ1
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■作り方
1⃣りんご、バナナ、キウイ、小松菜はひと口大に切ってミキサーに入れる。レモン汁、はちみつ、水200ccを加えて撹拌し、なめらかなスムージーを作る。密閉容器などに移し、冷凍庫で半日ほど冷やし固める。途中で1度、フォークでかき混ぜておくとグラニテを作りやすい。
2⃣器に1のグラニテ、バニラアイスクリームを盛り、岩塩、粗挽き黒こしょう、EX.V.オリーブオイルをかける。
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photo : Teruaki Kawakami styling : Maya Imano(pepe+) cooking : Naomi Hakamata
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