【#麺レシピ 🍳】たこわさの辛みとネバネバ食材が夏バテに効果的なお手軽メニュー🐙千切りにしたわさびは、辛みだけでなく、爽やかな香りをプラスして夏らしく楽しめる！
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「たこわさそうめん」
■材料【2人分】
そうめん……3束
たこの足（茹でる）……60g
わさび……8g
長芋……80g
オクラ……4本
めんつゆ……300ml
わさび（すりおろす）……小さじ1/2～1
かいわれ大根……適宜
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■作り方
1⃣そうめんは表示通りに茹でて、冷水で洗い水気をしっかり切る。たこはそぎ切りにし、わさびは千切りに、長芋は皮をむき千切り、オクラは塩茹でして輪切りにする。
2⃣ボウルに1を入れて、すりおろしたわさびを混ぜ合わせためんつゆで和えて、器に盛り、半分に切ったかいわれ大根を飾る。
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photo&cooking : Hiroe Takeuchi
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