夕焼け酒場【BS-TBS】2月5日(土)夕方6時～放送
今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都文京区で昭和54年創業の「絵馬亭」へ。調理師専門学校を卒業後、先代が営む「絵馬亭」で働き始めたご主人。その後、割烹料理やフランス料理など様々なお店で修業を重ねた。そして、27歳のときに板長として「絵馬亭」に戻り、41歳で二代目を受け継いだ。
2人が頂いたのは、自家製味噌を使った“手巻きサラダ”、蛤の殻で取る“本まぐろ中落ち”、先代から受け継ぐ名物“海老もろこし揚げ”、職人技が冴える“いわし刺し”、〆には“麦とろご飯”と絶品和食を満喫！さぁ～テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!
BS-TBS「夕焼け酒場」毎週土曜夕方6時放送
東京下町大衆酒場が舞台☆美人女将やご亭主やその家族や常連客が紡いできた心温まる人情話を☆きたろう＆武藤十夢☆が探しに行きます
HP:https://bs.tbs.co.jp/yuyakesakaba/
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