【#すいかレシピ 🍳】ガスパチョにすいかをプラスすれば、ジュース感覚で飲める味わいに！ オリーブオイルを少し加えるだけで、上品さもアップ✨
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「すいかのガスパチョ」
■材料【2人分】
トマト……2個
すいか……200g
バジル……2枝
オリーブオイル……大さじ1
塩、こしょう
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■作り方
1⃣すべての材料をブレンダーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
2⃣味を見ながら、塩こしょうで調整する。
3⃣器に盛りつけて、上から塩こしょう各少々をふりかける。
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photo : Hiro Itsushima cooking : Choko Yamaguchi
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