トーストにたっぷり塗ったのは、自家製バジルバターです。発売中のCREA夏号の企画「ベランダ時間」で先生に教わったレシピ。苗で買ったバジルが育ってきたので、収穫していよいよ作ってみました。材料はバジルとバターとにんにくだけ。雑誌では棒状に固めてオイルペーパーで包んでいますが（かわいいです！）、自宅用なら容器に入れて冷蔵庫で固める形でOKそう。パンにもワインにも合う！おすすめです。（編集MI）
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