【#マンゴーレシピ 🍳】チコリの上に、ドライマンゴーと、オランダ産チーズ「オールドアムステルダム」をのせるだけ🧀しっとりとシャキシャキ食感のコントラストがクセになる❣
・
「ドライマンゴー、チコリとオールド・アムステルダム」
■材料【2人分】
ドライマンゴー（千切り）……20g
ディル（葉の部分）……1本
チコリ……4枚
オールド・アムステルダム……少々
赤唐辛子（粗挽き）……少々
オリーブオイル……小さじ1
・
■作り方
1️⃣オールド・アムステルダムをスライサーで薄く切る。
チコリの上にドライマンゴーとデ ィルをのせ、上からオールド・アムステルダムをのせる。赤唐辛子を散らし、オリーブオイルをかける。
・
photo : Shintaro Oki cooking : Yukiko Murayama
#ellegourmet #エルグルメ #エルグルメレシピ #レシピ #簡単レシピ #前菜レシピ #前菜 #チーズレシピ #チーズ ＃オランダチーズ #オールドアムステルダム #マンゴー #ドライマンゴー #チコリ #ワインのおとも #マンゴー好き #おつまみ #夏グルメ #夏のおつまみ #チーズ好きな人と繋がりたい #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #エルグルメのチーズ #おうちごはん #おうちじかん #インスタフード #stayhome ＃村山由紀子