「砂肝の銀皮」の取り方を実況中継！包丁の入れ方を動画で分かりやすく解説【沼津りえの神ワザ下ごしらえ #17】｜ kufura [ クフラ ]

砂肝の銀皮の取り方①
【作り方】

0:30（1）半分に切る
0:41（2）銀皮を削ぎ落とす
1:00（3）銀皮が取れた！

銀皮の取り方②沼津流
【作り方】

1:16（1）銀皮を下に向けて置く
1:54（2）包丁で押さえながら砂肝を削ぐ
2:49（3）銀皮が取れた！

詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
https://kufura.jp/life/cooking/253712

web
https://kufura.jp/

instagram https://www.instagram.com/kufura/

チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UC4C7x-8oIvtDqYLW7OqrHLw