上火で焼けて、蒸しも揚げもできる!鉄製フッ素加工の角型パン

形は同じだが、深さが違う長方形のクッカーだ。
深型は蒸し網が付属し、蒸し料理に向いている。揚げ物を作るときは、この蒸し網を蓋の上に置いて油切りとして使えるので便利だ。
浅型は小型フライパンとして焼き物や炒め物に向いている。卵焼きにもちょうどいい。フッ素加工なので焦げ付きにくいのがありがたい。
どちらも蓋はトレー型。蓋の上に炭を置いて上火(天火)を使った料理ができる。チーズを溶かすなど、料理のアイデアが広がって楽しい。ハンドルは取りはずせるので、食器としてそのままテーブルに置いてもサマになる。

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