俳優が自分をどういう人かを見せることは、芝居をする上でノイズになるーー
インタビューでそう語ったのは俳優・黒木華さん。そんな彼女がこのたび、365日間「今日作ったもの、食べたもの」を記録した料理エッセイ＆レシピ集『はるの献立日記』（飛鳥新社）を上梓。これまで見せることのなかった彼女の日常を、食を通して綴っています。
『はるの献立日記』（黒木華著／飛鳥新社）
刊行を記念して行っているインタビューの前編「プライベートを見せない黒木華が、365日間の食事をすべて公開。記録を残して気づいた『私』」では、本を書こうと思った経緯や、365日間の食べたもの、作ったものを記録し続けて気づいたことを伺いました。
続く後編では、毎日のようにキッチンに立つ黒木さんに、食との向き合い方や実際にどんな料理を作っているかを尋ねました。リピート率の高い、俳優仲間に教わった鍋料理のレシピとともに紹介します。