済州島式サムギョプサルや韓国スイーツ、それにジンギスカンも。
いま、札幌では韓国グルメの飲食店が続々とオープンしています。
人気が広がる背景には何があるのでしょうか。
韓国の人気チェーンが北海道初出店
札幌市中央区に２０２５年１２月にオープンした「ネネチキン」。
韓国でおよそ１２００店舗を展開する人気チェーンの、北海道１号店です。
その看板メニューが…サクサクに揚がった「韓国チキン」。
甘辛い「ヤンニョムソース」を絡めたヤンニョムチキンが１番人気の味です。
こちらは、チーズ味のチキンと合わせたハーフ＆ハーフセット。
ボリュームも満点です。
（客）「辛すぎなくて食べやすくておいしいです」
（客）「超ザクザクです！めっちゃおいしいです」
この日、店内を見回すと、目立つのは若い女性客。
チキンを前に、まずはパシャリ。
（客）「２台持ちで来ています。デジカメと古いスマホ」
（客）「即インスタにあげようかな」
食べる前に撮る、が当たり前になっています。
（ネネチキン札幌すすきの店 小野寺栞さん）「ご飯を食べに来て、写真を撮って、あげるまでがセットだと思う。韓国ドラマでチキンを食べているシーンを見て『おいしそう！』と思って来て、『やっと食べられた』『食べたかった』と言われることが多い」
サムギョプサル “本場の味”を提供
韓国の定番料理のひとつ・サムギョプサル。
その“本場の味”を味わえる店がこちら。
２０２５年１２月、すすきのにオープンした「韓国料理シック」です。
店長を務めるのは、韓国にルーツを持つ李将湖さん。
２０２４年に愛知から札幌に移住しました。
その理由はー
（韓国料理シック 李将湖さん）「名古屋は韓国料理屋さんがたくさんあって。札幌に来た時に、もっとあってもいい街だなと思って。普通のサムギョプサルとは違う、済州島式の今まで札幌にない形をやろうと思いました」