【体験】📍秋田・湯沢
佐藤養助 総本店で稲庭うどんづくり体験🍜
編集部員が、職人直伝の「手綯い（てない）」に挑戦✨
麺を8の字にかけながら、細く均一に延ばす工程は、見た目以上に難しく、まさに職人技！細くなりすぎたり、切れてしまったり…意外と繊細🥺
それでも、なんとか完成✨
自分で作ったうどんは、ご希望により後日自宅に届けることもできます。（送料別途）
体験のあとは、稲庭の里で本場の味を実食🥢
つるっとした喉越しと、しっかりとしたコシ。
湯沢ならではの食体験です☺️
ぜひ、手仕事の奥深さに触れてみてください。
【 佐藤養助 総本店 】
📍秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80
🚗湯沢ICより車で約20分
🚌「稲庭中町」バス停より徒歩約1分
💡気になる方は＜保存＞してチェック
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