【DAIGOも台所】カリカリ胸スティック｜鶏胸肉をスナック感覚で！

【カリカリ胸スティック】
＜材料（2人分）＞
鶏胸肉　1枚（250g）
砂糖　小さじ1
しょうゆ　大さじ1
酒　大さじ1
塩　適量
こしょう　適量
小麦粉　大さじ4
水　大さじ1
パン粉　適量
サラダ菜　適量
サラダ油　適量

☆ハニーマヨソース
はちみつ　小さじ1
トマトケチャップ　小さじ1
マヨネーズ　大さじ1　1/2

＜作り方＞
1．鶏胸肉は1cm厚さの斜め切りにして棒状に切り、フォークで全体に穴をあけてから袋に入れ、砂糖、しょうゆ、酒、塩、こしょう、サラダ油小さじ1を加えてもみ込み、15分おく。

2．ハニーマヨソースのはちみつ、トマトケチャップ、マヨネーズを合わせる。

3．1に小麦粉、水を加えてもみ込む。

4．3を取り出しパン粉をしっかりまぶす。

5．フライパンに5mmの深さまでサラダ油を入れて中火で熱し、4を並べ、こんがりしたら裏返し、全体で4分ほど揚げ焼きにする。

6．取り出して油をしっかりきり、サラダ菜と共に器に盛り、2を添える。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro