お手軽韓国料理レシピ！柔らか＆ご飯がススム！フライパン1つで完成！チキンプルコギの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、鶏肉は裏切らないシリーズ！
家庭で簡単に韓国料理を楽しめる！
ご飯がススムチキンプルコギをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:48 下ごしらえ
02:18 調理
06:52 試食
【材料（2人分）】
・玉ねぎ：1/2個
・にんじん：1/2本
・鶏もも肉（から揚げ用）：250g
・ニラ：3～4本
・白すりごま：大さじ1/2～
・粗びきこしょう：少々
・しょうゆ：大さじ2
・砂糖、酒：大さじ1
・にんにくすりおろし：1かけ
・しょうがすりおろし：1かけ
・ごま油：大さじ1
【ポイント】
メロス君は今年も、元気元気！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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コウケンテツさんのレシピ
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（かるちべ）
◆映像・制作
辻村 健太（かるちべ）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃鶏肉
＃韓国料理
38件のコメント
チキンプルコギ、めちゃくちゃ美味しそうです。❤
鶏肉でプルコギを作る発想が目からウロコでした✨すごく美味しそう💕
ぜひ作ってみます！
きょう豚のほうのプルコギ作ったところです（我が家のレギュラー）！
次回はこれやってみます🐓
美味しそう！！以前ご紹介いただいた豚肉のプルコギは我が家の定番になりましたが、こちらも定番になりそうです。
1つでも洗い物少なくて済むように……と考えてくれているレシピなのが本当に嬉しい😭
簡単ヘルシー韓国料理！
美味しいと思いますので、鶏肉使って私も作ります😊
先生〜😂😂😂
洗い物が少ないのは、助かるし、これ絶対、美味しい〜
常備調味料、常備野菜、ありがたいです
師範！このレシピもウチの子供達が大好きなヤツです！！すぐ作らせて頂きます！自分的には、かなり魔改造できそうなレシピなんで、最高なレシピベースを、ありがとうございます！！
明日の夕食、これで決まりです。ひと手間省けて助かります😊
料理するのに、洗い物が少ないと言うのは一番ですね😊鶏のブルコギは食べごたえがあり、良いですね～。 早速明日の夕食に作りたいと思います。😊
最近先生のチャンネルをみつけてハマった者です!
お料理楽しいです食べる人が喜んでくれるの嬉しいです!
先生の料理が好きですありがとうございます🥹🤲🏽💌
🐥🐱元気
ニャ―
🍖🥕料理うま
うま🐱ニャ―
作るって😺ニャ―
美味しそう❤
フライパン１つで出来て嬉しいです😊
玄米
おすすめ🐱ニャ―
🍚ご飯うまうま
😺ニャ―
チキンプルコギ🐔観るからに美味しそうなメニューですね！😉鶏肉だからあっさり食べられそう😋🫠
コウケンテツさんのプルコギレシピとっても美味しくて好きです✨️
チキンプルコギも作ってみたいと思います☺
今回はお手軽な上に洗い物も少なくなるとはホント有難いですね♪、鶏をムネ肉に変えても美味しくいただけそう(笑)
早速､今夜作ってみます‼️
プルコギというだけでお手軽メニューですが、これはさらにお手軽でいいですね👍
1人親で仕事をしながら子育てをしているので、今日の夕飯はどうしようかとコウさんのチャンネルを開きすぐメニューが決まるのが本当にありがたいです。いつも有難うございます。
コウさんのレシピは普段家にある物で作れるからうれしい
出来上がったものが全部美味しい
こんにちは〜 楽しい動画、ありがとうね♡
料理良くわからんけど、プルコギって唐辛子が入ってる物だと思ってった これなら辛くなさそうで食べれそう
実はコウ先生の豚プルコギのレシピ、豚肉がないときは勝手に鶏肉にかえて鶏プルコギにしたりしていましたが(これも美味しい)、次回はこちらのレシピで鶏プルコギ作ってみます！
ご飯を食べすぎてしまうおかずですね…
今日の晩御飯これで決まり美味しそう
コウさん、今晩は。今日の夕飯のメインに作りました。丁度鶏モモ肉(タイ産・あまに鶏)が、100g89円で売っていたので、732g買って、先ずレシピの3倍の調味料を深みのあるフライパンに入れて、其れから鶏肉を一口大に切り、ある程度火を通してから、薄く切った半分の人参と玉葱を入れて、再び蓋をして、最後にニラを入れて、クタッとしてから白すりごまで仕上げ、一人息子と一緒に食べましたが、彼は「美味しい」を連発していました😊🎉❤!!
初コメです！
既に何品かコウ先生のお料理作って何度もリピしてます✨
今回のチキンプルコギも早速作りました🎉
とっても美味しい😋
2人だけど2人前じゃ足りないくらい、あっという間に完食しました‼️
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます😊
先ほど、動画を観ながら作りました。倍量作ったのに、すぐに無くなりました。
美味しかったです。
大満足❤ ^_^
ありがとうございます。^_^
韓国料理のアレンジレシピうれしい！♡
ニラって根本で一本計算なんですね…今まで勘違いしてました💦料理はじめて25年ですが気づけてよかったです。
玄米
お気に入りニャー😺
🥕ニャー😺
わー♡
ケンテツ先生のご家庭での裏メニュー‼︎ こう言った、毎日のサッとメニュー本当に嬉しいです❣️
早速、今夜のメニューにします😊
早速チキンプルコギ作りました。
チキンも柔らかくて、お野菜もたっぷり摂れて、めちゃめちゃ美味しかったです。👍👍👍
また、作りまーす。💕😋