🥄ep.20 概要欄
2025年最後の配信回は、蕎麦スナックを食べながら、リスナーの皆さんからのお便りをご紹介。年の瀬に、いつもよりゆるりとお届けします。
🍳おもな内容
不意打ちのハッピーバースデー/フライドポテトのネックレス/休憩中におせんべいチャージ/誕生日ケーキはアミティエ/サプライズプロポーズで浮気を疑う/バラを散らかす/大人になってもサプライズは嬉しい/はやく30代になりたいと思ってきた/毎日楽しいから成長痛が欲しい/家庭料理はもっと健やかになれる/30歳はスタート地点/それぞれの人生にユニークメニューあり/この企画は文化人類学的アプローチ！/鶏肉のぬるぬるに引っ張られすぎ/メニュー１「ぐじゅぐじゅの卵焼き」/卵は白身のタンパク質が焼けるのが旨みに/メニュー２「青魚と柿のカレー」/あかりの圧倒的データベースによって、大体のものは味の想像がつく/未来のカレー作家誕生の瞬間？/メニュー３「肉じゃがとクロワッサンのラザニア」/手順１「クロワッサンをくるくると解いて」にちょっと待てぃ/解かれかけのクロワッサンキーホルダー/メニュー４「ねちょねちょ朝スープ」/独自すぎる偏愛グルメたち/メニュー５「気まぐれサーターアンダギー」/気まぐれとしての必然性が高い/手作り感のおやつってどこで手に入るんだろう/妹の作るカッチカチクッキー/家庭料理は美味しいことが正義ではない/レシピが消えてしまうから継承ていかなくては/メニュー６ところどころ爆発している「里芋のコロッケ」/家庭料理のポイントは味のムラ/余白にみんなの思い出が宿る/終わるの寂しすぎる
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【番組について】
料理家の長谷川あかり（と十五年来の後輩兼担当編集ぴら）、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜に構えて見てしまっているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思い付いたことを、ゆる～くおしゃべりします。仕事帰りに女友だちと１杯飲みに来たと思って聞いてください🍺 毎週火曜日更新予定。
【出演】
長谷川あかり
・X https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja
・Instagram https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja
編集ぴら ・X https://x.com/mayuka_hrt
・Instagram https://www.instagram.com/mayuka_hirata/
【クレジット】
ディレクター：高橋ナオコ
プロデューサー：山口大地（十六小節）・平田真優香（集英社）
アートワーク：ery
・Instagram https://www.instagram.com/erikatoike/
制作：shueisha vox / BAILA