「おいしくやさしく体をいたわる ご自愛スープと養生鍋」(インプレス)

著者: 久保奈穂実
発売日: 2025年12月23日
価格: 1815円
判型: A5判
ページ数: 128ページ
本書の構成:
[冒頭]養生の基本知識(陰と陽、気・血・水、五味と五性、体質チェック)
[PART1]おいしくやさしいご自愛スープと養生鍋作りのポイント
[PART2]1年を通じて自分をいたわれる 定番レシピ
[PART3]季節ごとのお悩みに寄り添う 春夏秋冬別レシピ
[PART4]今の自分に合う食材が分かる スープとお鍋の薬膳食材帖
Webサイト: おいしくやさしく体をいたわる ご自愛スープと養生鍋

にらたっぷりしょうが鶏団子鍋卵と鶏肉のトロトロ親子スープ春キャベツと桜エビのスープ著者プロフィール:久保奈穂実(くぼなおみ)

 国際中医薬膳管理師。国際中医美容師。漢方アドバイザー。成城漢方たまりで年間約2000人を対象に漢方相談・薬膳講師を行なう。女子美術大学造形科卒業。芸能・音楽活動を行ない、ハードな生活で身体のバランスを崩す。漢方薬に助けられた経験から興味をもち、イスクラ中医薬研修塾で中医学を学ぶ。1日1つの養生ネタや、カンタン薬膳レシピがSNSで大人気。総フォロワー数約16万人。著書に「1日ひとつ、疲れが消える おいしい漢方365」「おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク」(いずれも世界文化社)、「かんたん おいしく 体が整う 缶詰ひとつで養生ごはん」(監修 yoyo/Gakken)、「果物と野菜の小さな薬膳 ちょい足しで元気チャージ」(エムディエヌコーポレーション)、監修に「1年をおいしくすこやかに過ごす 養生手帳」(インプレス)など。

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