【都内初】三山凌輝氏プロデュースのあんかけパスタ専門店がオープン！ #shorts #吉祥寺
[音楽] お前12月13日です。 [音楽]
#親父のあんかけパスタ #shorts #吉祥寺
吉祥寺に三山凌輝氏プロデュースのあんかけパスタ専門店「親父のあんかけパスタ」がオープン！
https://kichijoji-gourmet.com/oyaji-ankakepasta/
【都内初】三山凌輝氏プロデュースのあんかけパスタ専門店がオープンへ🍝
東京で唯一のあんかけパスタ専門店「親父のあんかけパスタ」が12月13日(土)にオープン！
手掛けるのはなんと、俳優でアーティスト、実業家でもある三山凌輝氏。
吉祥寺専門メディア「吉グル」が、いち早く取材＆実食してきたので詳しく紹介します！
吉祥寺に都内初のあんかけパスタ専門店「親父のあんかけパスタ」が2025年12月13日(土)にオープンします！
手掛けるのはなんと、俳優でアーティスト、実業家でもある三山凌輝氏。
三山凌輝氏が株式会社Star Of Wonder. 代表取締役・CEOの実業家としての第一歩として『Life Community“GOMASU”』を立ち上げた。“GOMASU”が展開していく事業の第一弾として三山凌輝氏が愛してやまないという“あんかけパスタ”の専門店を2025年12月13日(土)、吉祥寺にオープン！
なぜ吉祥寺かというと、三山凌輝氏が上京してきた際に住んだ街が吉祥寺で、慣れ親しんだ街だということと、「あんかけパスタ×吉祥寺って面白いだろう」と、吉祥寺という土地柄にも合っているのではということで、吉祥寺に店を構えます。
また、「親父のあんかけパスタ」という店名にも入っている“親父”ですが、三山凌輝氏の実父も厨房に入ることがあるそうで、「物理的に関係値が近くなるし、距離も近くなって働ける」という思いがあるのだそうです。
実際に私が伺った際にも三山凌輝氏の“親父”さんがいらっしゃって、あんかけパスタについての熱い想いを聞かせてくださいました。
“あんかけパスタ”メニューは、名古屋スパの王道の「ミラネーズ」や「ミラカン」などを楽しめます🍝
「ミラネーズ」は、懐かしさとジャンクの完璧なバランスを楽しめるひと皿。「ミラカン」は、野菜も肉も欲張りにいただけるひと皿です🍝
2つとも実際に食べてきました😋🍝
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👉️【ミラカン】
トマトソースの甘酸っぱい香りと野菜の炒めた香ばしさ。食欲が一気に加速します。
主役のスパゲッティは太麺で、持ち上げるとずっしり。その表面にはソースがしっかり絡みます🍝
その上に豪快に乗るのが具材の数々。赤ウインナー、ベーコン🥓、玉ねぎ🧅、ピーマン🫑、マッシュルーム。素朴だけれど、どれも丁寧に炒められていて、噛むほどに旨味が広がります😍
どこか懐かしいのに、しっかり“名古屋の個性”を感じるミラカン。濃厚でガッツリなのに、また食べたくなる…そんな魔力のある一皿です🍝 名古屋の名物が吉祥寺で食べられるのは嬉しすぎます✨️
👉️【ミラネーズ】
まず心を掴むのは、香ばしく炒められた赤ウインナーとベーコン🥓 熱で脂がじゅわっとにじみ、ソースと混ざり合う甘酸っぱい香りが食欲を刺激します。具材をフォークで少し押すだけで、軽く弾むようなプリッと感が伝わってきました。
主役の太麺スパゲッティは、しっかり太め＆もっちり食感。ソースの鮮やかな色がよく絡み、カリッと焼けたベーコンの香ばしさがアクセントに。
シンプルなのに豪快、懐かしいのにクセになる！ミラネーズは“食欲を最高潮まで引き上げてくれる一皿”です🍝
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📍場所は、吉祥寺駅北口から徒歩5分、中道通り沿いに新しくできた商業施設「NAKAMICHI GARDEN」の1階です。
大注目のあんかけパスタ専門店「親父のあんかけパスタ」🍝 12月13日(土)にオープンしたら是非行ってみてください🏃💨
____________【店舗概要】____________
🍝店名 親父のあんかけパスタ
🚪開店日 2025年12月13日(土)
🕰️営業時間 8:00～22:00（L.O.21:30）
🛏定休日 不定休
🪑席数 28席（カウンター7席、テーブル21席）
📍住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-26-2
🚃アクセス 吉祥寺駅北口から徒歩5分
ℹインスタ @oyaji_ankakepasta
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