【簡単スイーツ】キャラメルさつまいもの作り方 #shorts
これみんなに作って欲しい。何度も作り たくなっちゃう。カリカリしっとりアマ ジョっパおやつ。さまいもは皮付きのまま 1.5cmのサイコロ状に切ります。 角切りにすると仮部分が増えておやつ感が アップします。切ったさまいもを水に5分 ほど晒らします。ザに揚げて水気を切っ たらふわっと落して600Wで加熱。 レジン後に水分が出ていたらキッチン ペーパーで軽く押さえて水分を拭き取り ます。フライパンに油を1cmほど入れて 中火指火で熱し熱さま芋を加えます。油が 跳ねないようにそっと加える。強火だと 焦げやすいので中火をキープ。表面が こんがり色づいたらキッチンペーパーに 乗せて油を切ります。このままお塩を振っ て食べても美味しいけどもう1手間。 グラニュー刀35g、水大さじ1.5。 混せず日中火で加熱。全体が泡立って薄い 狐色になったら火を止める。揚げ焼きした さまいを加えて余熱で全体を絡めます。 クッキングシートの上に広げて熱いうちに バラバラにする。容器に入れてお塩を振っ たら出来上がり。最後に一言。さまいモは 300g使ったよ。
やみつきになりました😍💖
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47件のコメント
コレを大学芋って言うのでは？
レンジ無い…さつまいも高い…文句ばっか…
いもっコロ
えまって！大学芋
油じゃなくて、バターで焼いてから醤油で味をつけるとバター醤油になりそう
最初からぜんぶ入れて作ってた😮
大学いもって今は言わないのか…
どんな調理かなーってわくわくして見てたらただの大学いもだった
サイコロサイズにしただけだね
大学いもというのでは…
まあ、母が飴カリカリの大学いもが好きで自家製大学いもがそうだったってのもあるかもですが🤔
作ってもらいたいです
大学芋を小さくしただけだけどその分飴感増して美味しそう
めっちゃ可愛い。
けど、表面積増えて普通の大学芋よりカロリーアップ😂
すぐ作るわ。 いくら食べても太らない婆ですし。
🐒
カレッジポテト❤
さつまいも 300g
1.5cmの角切りで5分水に晒しザルにあける
600wで2〜3分レンチンして水分を拭く
フライパンに1cmほどの油、さつまいもを加えて加熱
中火でこんがりしたらキッチンペーパーに上げて油を切る
グラニュー糖35gと水大さじ1.5
混ぜずに中火で加熱
泡が立ち薄いきつね色になったら火を止めて揚げたさつまいもを加える
余熱で絡めてクッキングシートに広げバラバラにする
冷たい油からジャガイモ揚げたら肉の付け合わせになる。レンジ使うの止めよう。！
作ろ😂
大学芋じゃん。珍しくないよ😅
あー、大学･･･いやモニョモニョww
絶対おいしいやつ！！
これザラメでやると砂糖のガリガリがたまらんから是非やってみて！！
大きめに切った方がザラメが適度に付いて美味しい🙂
バターと最後に黒ゴマ振って入れても美味しいですよ❤
ミニミニ大学芋みたいで美味しそう🤤
美味しそうだし、すぐ出来そう🤤作ろ〜🍠࿐✩.˚ 🍠࿐✩.˚ 🍠࿐✩.˚ 🍠
これからお芋が店頭に並び始めますね。いろんなレシピがあるのでたくさん食物繊維を取って超活にも繋がりそう。
フライパンに、油と砂糖を入れて切ったサツマイモを入れてから火をつけて混ぜ続けるとできあがるよ😊
大学芋も切り方でおしゃれ
チョコとも合いそう‼️
この大きさならレンチンしなくても油で揚がる気がするけどレンチンする理由あるのかしら？
コメ欄天才多すぎる
細かい大学いもかな？？？
セラミックの包丁でサツマイモは切らない方が良いよ
サイコロ大学芋ですね！
画が綺麗すぎてAIかと思ったわ
油と砂糖最高
間違いなく美味しいんだろうけど、かなり健康に悪い。
普通にさつまいも食べたほうがいい。
大学いも！
さるす
なんかいつもより声が高いです？ 流し聞きしててらロイヤルエントリーの釣りの人かと思った
子どもがお芋掘りでどデカいさつまいも持ってきてくれたので、さつまいも余っちゃうなーと思っていたので！このレシピ使わせてもらいます❤
私でも作れそうな簡単レシピ助かる✨
クッキングシートの上に乗せて熱いうちにバラバラにーって言ってるけど全然バラバラになりませんでした。もう一塊ですよ😢無理矢理剥がそうとして結局ボロボロになってしまいました。私にはハードルが高すぎた
大学芋？
さつまいもパンに塗って食べるのが好きだったけど、甘くないさつまいもでどうしようか困ってたとこだったので作ってみます！蒸して食べるにもちょっと飽きちゃったしありがたいです！
美味しそう❤
このレシピ見て、絶対作りたいと思ったので今日作りました！家族も美味しいってあっという間になくなりそうです！また作ります！
これ大学芋だね。😊
これめっちゃ気に入って５回くらい作りました！