🥄ep.15 概要欄
はじめての洋菓子店ではまずショートケーキを選ぶというあかりさんが、ショートケーキ論について熱く語ります！
※ep.14と15は特別版として、Spotify限定で映像付きで配信しています。Spotify以外のプラットフォームからお聞きの方は、通常回と同じく音声でお楽しみください。
🍳おもな内容
雑誌でワードチョイスを勉強/ファッション用語を料理に輸入/マイベーシックがあれば一生モノの料理スキルが身につく/黒ごまで垢抜け/ちょい派手ブラックレシピ・豚と長いもの黒ごま炒め/ご自愛ごはんがあれば、今週の献立に迷わない/ふつうのショートケーキがいい問題/ホールケーキは揉めるのよ/はじめましての洋菓子やさんに行くときは必ずショートケーキ/とにかくどんな生クリームか知りたい/1年間カットケーキでオーディションをして、クリスマスのホールケーキを選ぶ/目白のエーグルドゥース/余所行きの背筋を伸ばすときのゴージャス系ショートケーキ/人生で最初に出会うショートケーキがエリティエだったら良かったのに/アミティエのケーキは大人にうれしい正方形/フルーツタルトの攻め方/タルトの半分こは30度と30度/タルトって背だから/ミルクレープはめくります/ケーキはのんびり食べたい/いちごをくれる夫/スポンジとの相性は結局いちごが最高説/イチジクってもはや生クリーム/薄切りのメロンのショートケーキ/シュークリームは吸います/吸いたいから生クリームとカスタードクリーム半々を選ぶ/シュークリームは潰します
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【番組について】
料理家の長谷川あかり（と十五年来の後輩兼担当編集ぴら）、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜に構えて見てしまっているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思い付いたことを、ゆる～くおしゃべりします。仕事帰りに女友だちと１杯飲みに来たと思って聞いてください🍺 毎週火曜日更新予定。
【出演】
長谷川あかり
・X https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja
・Instagram https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja
編集ぴら ・X https://x.com/mayuka_hrt
・Instagram https://www.instagram.com/mayuka_hirata/
【クレジット】
ディレクター：高橋ナオコ
プロデューサー：山口大地（十六小節）・平田真優香（集英社）
アートワーク：ery
・Instagram https://www.instagram.com/erikatoike/
制作：shueisha vox / BAILA