【食べ応え抜群❗️濃くて美味い鶏肉レシピ❗️】中はふわっとした仕上がりに❗️【テリヤキつくね】#照り焼き#つくね#鶏肉#鶏肉レシピ#卵#大葉#おつまみ#ごはん#簡単レシピ#料理#cooking

【食べ応え抜群❗️濃くて美味い鶏肉レシピ❗️】中はふわっとした仕上がりに❗️【テリヤキつくね】#照り焼き#つくね#鶏肉#鶏肉レシピ#卵#大葉#おつまみ#ごはん#簡単レシピ#料理#cooking

[音楽] 皆さんどうも。はみもです。お元気ですか ?さて、今日はですね、取引を使ったおか としてもおつまみとしても最高な鶏の 照り焼きつネを作ります。結構ね、 ボリュームのあるレシピになりますんでね 、お楽しみに。それでは本日もお願い いたします。ということで材料です。 挽き肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、大葉、 卵、塩、胡椒、醤油、酒、みりん、砂糖、 白ごま、片栗粉。さあ、取引いい感じです ね。大葉も色が綺麗です。卵とニンニク、 生姜、玉ねぎ。 さあ、調味料はね、これだけでできちゃう んです。 では、ここでフライパンを用意して ください。 さあ、あとはボール。よし、ではここで 玉ねぎ。まずは食材からね、切っていき ましょう。玉ねぎは半分に。 ではここで切り込みを入れてあげます。 [音楽] 横から。 [音楽] さ、玉ねぎはみじ切りに またさらに刻んでいきましょう。 [音楽] よし、では玉ねぎはオッケー。 ではこれをボールに移してあげてください 。 [音楽] さ、ではこっからク生姜をすりろしていきます。まずは生姜。生姜たっぷりがいいですね。取引きと非常に合います。たっぷりのすりおろし生姜。それとニンニク。これもすりおろします。 [音楽] [音楽] [音楽] よし、ではここで取引に行こう。 [音楽] それと卵ですね。割って入れましょう。 [音楽] ここに醤油。それと お酒を で軽く塩と胡椒ですね。 醤油は1杯で大丈夫です。 片栗粉 [音楽] ひたすら混ぜていきます。 [音楽] [音楽] [音楽] さ、片栗粉で調整しつつ、ま、程よく まとまりが出たらいい感じですね。 [音楽] 今日はね、ちょっと大きめに作っていきましょうかね。 こんな感じで 小さくひたくするっていうよりはちょっと 大きめに [音楽] いい感じですね。 よし、では手を綺麗にし さあ、ここでまた片栗粉。 ちょっと表面ね、片栗粉をつけていきます 。 [音楽] [音楽] で、さらにまたね、この、まな板の上で 綺麗に形を整えてあげて。よし、ではここ でフライパンを温めていきましょう。 そこに油を さあ、フライパン十分にしたらですね。 さあ、1つずつ丁寧に移していきます。 [音楽] [音楽] [音楽] さあ、表面じっくり。そしてしっかりと 焼いていきますよ。 さあ、どうなんでしょう?うし、 めちゃめちゃいい感じじゃないですか。 またこれね、食べた時にね、ふわっとして て美味しかったんすよね。 うん。いい色ですね。 さあ、また同じようにそのまま置いとき ます。 で、そこの部分がまたね、色が変わってき たらひっくり返すタイミングです。 うん。 いい感じじゃないですか?あ、美味しそうだ。さあ、では表面ね、しっかり焼けたらここでペーパーを用意して油をね、取ってあげましょう。で、ここから調味料を入れていきます。 お醤油。 お酒 。 お砂糖も入れていきます。ちょっと甘辛な 感じにね、 やっていこうかなと。 さあ、ではここでオーバーを用意して ください。 ま、上にね、乗せる用のトッピング用の オーバーをここで巻いて細く切っていき ます。 [音楽] どうでしょう?うん。いい感じ。 うわあ、いい色になってきましたね。 [音楽] さあ、つねがですね、さっぱりしてるので 、え、タレはちょっと濃いめにしてあり ます。 もうここからもうタレはね、もうかけなく て大丈夫です。 逆に表味にだけしっかりね、濃い味を入れ ていくっていう感じですね。 で、白ごまを振りかけて で大葉ですね。 よし、いい感じ。なんかご飯とも合わせ たいし、あとはま、そうだな、このままお つまみでビールとか日本酒なんていいん じゃないすかね。よし。オッケー。 さあ、できました。鶏の照り焼きつね。 しっかり目の味付けなのでご飯やお酒に 合うレシピとなっております。また大葉が 爽やかさを演出してくれているのでお すすめですよ。ぜひぜひ作ってみて ください。本日もありがとうございました 。 よし、ではいただきます。 き か。 うん。 ああ、うまかったな、 これ。またちょど冷めてもうまい。うし、 うまかった。ごちそうさでした。 [音楽] [音楽] さあ、皆さんいかがでしたでしょうか? 楽しんでいただけましたか?今後もですね 、え、簡単で美味しい料理を作っていき ますんで、非ぜひよろしくお願いいたし ます。ということで皆さん良い12日。

▼鶏テリヤキつくね
【材料】
鶏ひき肉　適量
たまねぎ　1/2個
しょうが　適量
にんにく　適量
卵　1個
大葉　適量
白ごま　適量
しょうゆ　適量
酒　適量
塩　適量
こしょう　適量
片栗粉　適量
みりん　適量
砂糖　適量

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10:53 実食