【パクチーラバーは作ってみて！パクチーごま油漬け】｜ kufura [ クフラ ]

【材料】（作りやすい分量）
パクチー・・・1束（100g）
塩・・・小さじ1/2
ごま油・・・大さじ4
ナンプラー・・・小さじ1/2

【作り方】
（1）パクチーを切って保存容器にIN
✔︎茎は細かめに、葉はざく切りに
✔︎葉に向かって少しずつ切り幅を広くすると
　食感を楽しめます◎
✔︎容器に入れるときは葉っぱから
（2）味付けする
✔︎隠し味にナンプラーを加えると
　パクチーの風味がよりアップ↑
（3）冷蔵庫で1時間置く
（4）パクチーがしんなりしたら完成！
※保存期間は冷蔵で1週間
-————————
パクチーが苦手だった編集スタッフは
これでパクチーのおいしさに目覚めました

パクチーパワーで暑い夏を乗り越えてくださいね！

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