今回のコウケンテツキッチンは、寒い日に食べたくなるスープレシピ！
温かくてほっこり！シーフードチャウダーをご紹介します。
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【チャプター】
00:00～オープニング
00:47～ 下ごしらえ
01:36～ 調理
06:53～ 試食
【材料（2人分）】
・シーフードミックス（冷凍）：150g
・玉ねぎ：1/4個
・じゃがいも：1個
・にんにくすりおろし：1かけ
・牛乳：150ml
・酒：大さじ2
・水：100ml
・小麦粉：大さじ1
・バター：10g
・お好みのチーズ（スライスチーズ、ピザ用チーズ）：適宜
・塩、粗びきこしょう：各適宜
【ポイント】
とろけるチーズで味わい濃厚！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#シーフード
29件のコメント
じゃがいもの種類は、なにがおすすめですか？
美味しそう😋本当、手軽に出来そうと思ちゃいますね😙
お家にあるもので簡単に作れるレシピ💕とっても嬉しいです😃お家に牛乳がたくさんあるから何かスープを作りたいな🎵と思っていたところでグッドタイミング❗明日さっそく作ってみます❤️定番レシピになりそうです✨ありがとうございます😆
お手軽かつ、美味しそう💕
お酒入れた事なかったので、絶対入れて作ってみます🥰 チーズは必須ですね😍😍
コスパの高さに加え、手軽な材料でこんなにそそりますか！😋
冷凍のシーフードミックスを使うと、簡単ですね🍲先生のレシピは、美味しいので、休日に作ります🍲🥢
ココロ❤からあったまりそー
ホワイトソースも野菜にかけるとダマにならないんだあー
今日、アサリをもらったので、只今、砂抜き中…明日、作りまぁーす😊😊😊
コウちゃん!あたしがいる所は寒くてこれを見た時『雪降って寒い時に最高💕😘』だと思ったよね💞
作ってたら何故かグラタンが完成しました！おいしいです！
すぅ～ん💫
3150！×2👏👏
私も早くほっこりしたいーー😙
急に冷えてきた今夜にはスペシャルメニューだわぁ💞
手軽な材料で😍こんなに素敵に出来ちゃうなんて〜〜👏流石です♡ 是非作って食べてみたい( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
見てるだけでかなり癒やされました。週末に作らせてもらいます。いつもありがとうございます。
かんたんーーー！美味しそーーー！！すぐ作ります！
シーフードミックスちょうど冷凍庫に残ってます。今日から急に涼しくなったので週末に作ってみます✨ほっこり気分になりそう❣️
コウさんの『鶏むね肉のとろーりチーズ煮』が美味しかったので、また作ろうかなと思っていた時に、クラムチャウダーならぬシーフードチャウダーとは。これも作りたいです。
シーフードミックス買ってあった。
明日は寒くなる。。。。
作ります❤ありがとうございます😊
今からの季節にいいですね。
冷えた体に温かいチャウダー(^^)
具沢山に、、チーズも。いいとろみ具合で。
パンにチャウダー、美味しそうに食べられてますね(^^)
冷凍むきアサリ1㎏買ってきたので同じレシピでクラムチャウダーにしてやってみます
オプションのチーズで濃くアップ！！お手軽に作れて、とても美味しそう😆生クリームなしでもチーズで濃くを出すなんてさすがコウさんですね！！
孫かたい好きで市販の買って食べましたが先生ありがとございます🙏
すごく簡単で安く家にあるものて作りますので早速作ります👍👍美味しそうです
いつもシチューのルーに頼りきりなので、小麦粉から作るのにチャレンジしてみようと思いました。
コウさんのレシピを週2〜3で作らせて頂いております。難しくないのに本当にどれも美味しくてお料理が楽しくなりました。チャーミングなコウさんの愛情こもった手料理を見ているだけで癒されます✨有難う御座います。ベジタリアンに対応したメニュー（メインおかずやスイーツなど）も教えて頂けたら幸いです☺️
今日も美味しそう🤤
いつも楽しく拝見させていただいてます😊
作ったことないので明日早速
作ります😋
焼肉のタレ大活躍してます！好みの違う息子3人とおばあちゃんにも大好評でした！
クラムチャウダー簡単でいいですね！これからの寒い季節に手軽に簡単に美味しくいただけそうです
絶対作る！お酒と水で煮込んだら分離しないし3150だ！
コウ先生さすがだー🍤🦑
手軽に缶詰のあさりで作ったりしていましたが、シーフードミックスだとさらに食べごたえがありそう！さすがコウさん♪
そして白ワインでなくお酒を入れるとは！😮
早速まねっこしてみます！！食べるの楽しみ♡
まさかの最後に亀田父🤣
コウ先生最高です！
クラムチャウダー作ろう〜♪
カリッカリに焼いたバゲットと一緒に頂きたい！この冬絶対作ります