【材料】(4本分)
きゅうり・・・4本
塩・・・小さじ2
にんにく・・・小1片(約5g)
しょうが・・・小1片(約5g)
削り節・・・4g
しょうゆ・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1
赤唐辛子・・・1本
【作り方】
0:17(1)きゅうりに切り込みを入れる
0:45(2)きゅうりに塩をまぶす
2:11(3)にんにくとしょうがをみじん切りにする
3:03(4)漬けだれを作る
3:46(5)漬けだれにきゅうりを入れてなじませる
4:28(6)冷蔵庫で1時間以上置く
4:40(7)できあがり!
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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![悪魔的ウマさ!「きゅうりの一本漬け」はガツンとにんにくでヤミツキ必至!お酒やごはんのお供に最高【ちょこっと漬け#127】| kufura [ クフラ ] 悪魔的ウマさ!「きゅうりの一本漬け」はガツンとにんにくでヤミツキ必至!お酒やごはんのお供に最高【ちょこっと漬け#127】| kufura [ クフラ ]](https://www.magmoe.com/wp-content/uploads/2025/07/1751742787_maxresdefault-1024x576.jpg)
1件のコメント
最近のキュウリって真っ直ぐよね 曲がったり反ったりしたの見なくなった 昔はもっと棘もあったような? そのまま食べても青臭いと思わないし昔と品種が違うんかな?