梅雨が明けると、一気に夏が到来。ナチュラルワインを愛する佐々木希さんの連載第18回は、全国各地にあるワイナリー巡りをしている佐々木さんが、「太陽に恵まれた気候でリゾート気分が味わえて、食もおいしい!」と大絶賛の宮崎旅をお届け。宮崎県・綾町の注目のワイナリーも登場するのでお見逃しなく。

撮影/秋山博紀

「佐々木希の “なにはともあれ、ナチュラルワイン! ”」これまでの連載記事はこちら▶︎

年に数回ペースで宮崎へ行っています

「南国にいるような温かな気候で過ごしやすい宮崎はよく行く旅先のひとつ。食事も本当に美味しくて、ナチュラルワインを置いているお気に入りのお店もいくつかあるので、全方位で楽しめます。特に綾町エリアや青島エリアが大好きで、年に数回ペースで訪れています」

そんな宮崎をこよなく愛する佐々木さんが訪れたワイナリーをはじめ、宮崎でぜひ訪れたいおすすめエリアをご紹介する。

オーガニックなグルメに出会える綾町

宮崎県の中央部には、「オーガニックビレッジ」を宣言している綾町(あやちょう)という町がある。

「有機農業の生産から消費まで行っているそうで、大切に育てたオーガニック野菜などを売っているマーケットなどがあります。町全体でオーガニック野菜を使った食への取り組みを積極的にしているというのが素敵なんです。そんな綾町にあるワイナリー『香月ワインズ』さんにも今回お邪魔することができました」

ゆっくり味わいながら飲みたくなるワインが魅力『香月ワインズ』

綾町の地で、ワイン用品種の無農薬栽培を行い、酸化防止剤、清澄剤未使用のワインを造っている『香月ワインズ』。

「代表の香月さんと最初にお会いしたのは、都内で開催されたナチュラルワインのイベント。笑顔が素敵な方で、その時いろいろお話しさせていただいて、『今度遊びに行きます』と約束をしたのですが、それが2024年の夏に実現しました。

香月さんの造るワインは、キンキンに冷やして夏に飲みたくなるような爽やかさを感じます。ナチュラルワイン初心者の方も気兼ねなく飲めるんじゃないかなと思います」

向かって左から2番目が代表の香月克公(かつきよしただ)さん。収穫から、除梗、圧搾、瓶詰めは、すべて手作業でワイン造りを行っている。「香月ワインズで働いているみなさん笑顔が素敵で、居心地もよかったです」ちょうどこの時はラベルとなるエチケットを貼る前のタイミングだったそう。「特別にラベルを一枚貼る体験をさせていただきました」写真/本人提供畑作地帯が広がる綾町の錦原台地に広がる『香月ワインズ』のぶどう畑。シャルドネ、メルロー、ピノグリ、ゲヴェルツトラミネール、巨峰などの品種を栽培している。写真/本人提供

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