【発酵なし20分で完成！】「マルゲリータピザ」と「照り焼きコーンマヨピザ」

【発酵なし20分で完成！】「マルゲリータピザ」と「照り焼きコーンマヨピザ」

[音楽] うまい 止まらないこれ多分ね100万回宿した このレシピ 今日はもうミキマ史場最高の発酵しない ピザを作りたいと思いますもちろん発酵 するピザも美味しいしレシピミきマもある んだけどもう今いきなりお客さん来てえ どうしようお昼ご飯ピザ食べたいんだ けどっていきなり家族に言われた時とか もうすぐに作れる発行しないピザを20分 で作りたいと思いますピザって何が好きっ て学校の子に聞いたらバジルとトマトの マルゲリピザが知りたいんだって雪マは ねりマヨコーンピザが好きだから今日は マルゲリータピザとテリマヨコーンピザの 発酵ピザを20分で作ります 世界一親切なおやつにも乗ってるんだけどソースも混ぜるだけなのにえこれ本格的なトマトソースピザじゃないっていうソースも教えちゃいたいと思います今日は一気に行ってみよう生地の材料はこちらですもうね強力粉と薄力粉両方必要なんであとベーキングパウダーもお願いしますぎ力飛行と白行ね 1対1の割合がすっごく美味しいの ベーキングパウダーを6g入れるよ 砂糖と塩味噌をさもう混ぜるよ聞いて くださいこの生地のすごいところがですね 手から生地が全部離れるぐらいぴったりの 水にしていますやったもう手に生地がつか ないの最高1分でいいです1分こねて ください今16分残り16分35秒でもう 生地できちゃった26cmのフライパン いっぱい伸ばしました最高の生地になって おりますはい焼きます日加減なんですけど 弱めの中火です蓋をして4分蒸焼きも入り ました残り14分ですんですよねまず ケチャップケチャップ大さじさん 123ねケチャップだけだったら ケチャップのピザになっちゃうからこれ 醤油入れますそれでバーベキューみたいな 味方がある3ケチャップ3に対して醤油 1.5て入りますあ小さじ 1メガノね入れますそしたらほらもう ソースできちゃったバーベキューソース イコールピザソースなんですよ1個似てる トマト洗えたバジルいい匂いなんでバジル ぐらい上となかったんだろうって本当後悔 するピザ作る時残りあと11分もあります 生地膨らんきましたね もうちょいもうちょっときマポイントひっくり返したら一旦火を止めて乗せてから火をつけてねそしたらワっパのピザになるよくたひっくり返すよできたそしたら火を止めますソースをねもう乗っけちゃいますソース多いかなと思うんだけど結構具を乗せるからちょうどいいんだよ生地も結構厚みがあるからちょうどいい次具を乗せるんじゃなくてチーズ乗せます [音楽] [音楽] なんでかって言うとねピタ屋さってうめっ てませんだから先にチーズをじゃさグの上 乗せたらさ映えないじゃない2つぐらいで この上にトマト乗せますトマトいっぱい どんどんどんどんどん余があったら半分に 切ってねはい出しますここで火つけます 最後にここで具を全部乗せてから火をつけ てくださいそしたらそこの部分の生地が 焼きすぎなくていいね火が強いなと思って 弱火にしてね上でも同じぐらい4分でいき たい残りあと6分であります 残り1分20秒残したところでいい感じに 開けてますバ汁をちぎってできました ストップ22秒残したところで発酵しない マルゲリートピザの完成 めっちゃ美味しそうです食べます でかい うんむむうまい 生地美味しい外がサクっとして中はもちっ として香ばしいピサになってますこれ イタリアピド好きにはたまらないこれは 子供も喜ぶ 丸ゲリチーズは多めにたっぷり乗っけた方 が贅沢ありますよ2つかもしっかり乗っけ ちゃってくださいピザ食べてるってなんか これめちゃくちゃ喜ばれますよ 照り焼きマヨコーンピザ照り焼きチキン 焼いていきたいと思います5枚入りの 鶏も肉買ってきたそれでね1500円4枚 の照り焼きチキンまとめて作りますいや こんなピザのスライよたださ1回作るなら 一気に作りたいんだよねやっぱね塩1回 揉み込んだ方がお肉に味が入って美味しい じゃチキン焼きますお肉が焼けました オープン そしたら味付けしますよ [音楽] 直接入れちゃいます もうタレ絡めますお肉は焼けてから切るそ したらまな板いりませんちょっと小さめに 切るよチキンの上に乗せながら切れば フライパン傷つきませんよこれさ1回 照り焼きチキン作っとけば色々アレンジ できるんですよ照り焼きチキンとサラダの に乗せたら焼きチキンサラダになるし卵 ソース添えたらチキンナンバみたいになる しあと野菜と炒めて野菜炒めにしてもいい しいろんなアレンジできますそぼロ丼も そうですよ心いっぱい作っとくと野菜と 炒めてもできるし豆腐と野菜とニ炒めても 美味しいしカレーにもなるし 生地を焼きます生地蒸焼きしておきます その間に照り焼きチキン作っちゃいます 照り焼きチキンが煮詰まりました いい色ですこの照り焼きチキンがソースの 代わりになるからちょっと濃いめにして ますマヨネーズも乗せるからね安心なんだ けどチキンしかないからソースもないから これお肉に結構味付いてます焼けたら ひっくり返してグとコーンっと前に乗って ます オープン繰り返しますよいしょおいい色に 開けましたねそしたら一旦木を止めますで を乗せますチーズをまず乗せますさか乗せ ますチキンをドっさりと乗せますお肉 たっぷり体が熱を作り出すには炭水化物と タンパ質バランスよく必要なんですよでも さ外で食べるとお肉するでしょお家で作っ たらこんなお肉食べれるのバランスがいい ですよカン照り焼きコーン丸これね熱い うちにやんなきゃだめですよ冷めてたら 全然時間かかって今度生地硬くなっちゃう から生地は仕込んどくんだったらこねない で置いといて全部同時に温かい状態で作っ てくださいねでこれもう完璧でしょ 入り焼きの味とマヨとポン完璧です出し ますそしたらまた4分蒸し焼きします ラスト4分です オプー うわ美味しそう膝になってるか不安ですよ ねそしたらねここを見て焼けてるかどうか 見るといいです焼けてますねばっちりです 食べよう めっちゃ美味しそうでしょ うん肉食べてるって感じのピザタンパク質 たサプリだ生地のはれがすごくいいパニ くっつかないしサクっとしててもちっとし てベーキングパウダー作った生地の中では ナンバーワンだと思いますマジでお肉も ちょっと濃いかなと思うんですけど ちょうどいいと思いますコーンの甘さ とり焼きのこのアマっパさがちょうどいい から相性抜群金も外せないし騎士も外せ ないし皆さんこれ絶対作ってください マルネリータピザにしますかそれとも 照り焼き真横ピザにしますか次は発泡の ピザかなまったねじゃあねバイバイくん 食べる

今回は発酵しないフライパンでできるピザのレシピを紹介しました！

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マルゲリータピザ
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【材料】26㎝1枚分

⭐生地
強力粉　75g
薄力粉　75g
砂糖　5g
塩　2g
ベーキングパウダー　6g
水　90㏄

ミニトマトとバジル　お好みで
ピザ用チーズ ふたつかみ

⭐ピザソース
ケチャップ 大さじ3
しょうゆ 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ1
オレガノ　あれば少し
　
　
【作り方】
【1】ボウルに生地の材料を全て入れ、なめらかになるまで1分ほどこねる。

【2】直径26㎝のフライパンの上にのせ、手で厚みが均一になるようにフライパン全体に広げる。蓋をし弱めの中火で4分焼く。ピザソースを混ぜる。

【3】焼き色がついたら火を止めて上下を返す。ソースをぬり、チーズを散らし、ミニトマトをのせ、蓋をして弱めの中火で4分チーズがとけるまで焼く。

【4】バジルをのせてできあがり。

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照り焼きコーンマヨピザ
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【材料】26㎝1枚分

生地はマルゲリータと同じ

鶏もも肉：1枚　　　　　　　
（A）
醤油・みりん・酒：大さじ1.5
砂糖：大さじ1

コーン缶　1/2缶

【作り方】

【1】鶏肉をフライパンに皮目を下にして入れ、塩ひとつまみをもみこんでから強火にかける。パチパチと音がしたら弱めの中火にして、蓋をして焼き色がつくまで5分ほど焼く。蓋をしてさらに5分焼く。脂を取り出し、Ａを加え、煮からめる。

【2】ボウルに生地の材料を全て入れ、なめらかになるまで1分ほどこねる。

【3】直径26㎝のフライパンの上にのせ、手で厚みが均一になるようにフライパン全体に広げる。蓋をし弱めの中火で4分焼く。

【4】焼き色がついたら火を止めて上下を返す。チーズを散らし、照り焼きチキンとコーンとマヨネーズをのせ、蓋をして弱めの中火で4分チーズがとけるまで焼いてできあがり。

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