卵がふわとろ！ニラがシャキシャキのコツを伝授！ニラ玉の作り方 #shorts #料理 #コウケンテツ
時間 差が最高。本当に材料はニラと卵だけなん です。根元の硬い部分 は 楽ム悪 [音楽] カルジオこれぐらいサラダ油。これは サラダ油でさっと炒めます。刃の部分 さっとです 。もうニラに味をつけちゃう。これでも 最高に美味しいニラ焼きになるんですよ。 ごま油をすぐに 卵火を止めてさっと絡めるとろトロ卵。 あっちに完成しました。いただきます。 うー。素材しでこの破壊力。これご飯3倍 は軽くいけるね。非作ってみてください。
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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一男二女の父もさせてもらっております。
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25件のコメント
あと一品欲しいっていう時に助かるの！少ない材料ですぐ出来る❣️😻😻😻
今日作りましたー🙌
何度食べても、めちゃめちゃ美味しいですよねー💖💖💖💖💖💖
お気に入りのレシピです
本当に美味しくて誰に出しても褒められます
う〜ん、美味しそう😊
明日早速作ります😍
飯テロ動画で助かります🙏
(改めて…声だけ聞いてるとちょい土井善晴さんぽいなと個人的におもてしもた(笑))
ちょうど、作ろうと思ってたからありがたい✨
タイムリーで、モチベ上がりました
このレシピで明日作ってみます!
ニラ好きにも卵好きにも🍚好きにもたまりませんね😂
もう20年以上前ですが、テレビでタレントさんが「ニラたまＳャウＥッセン」を作ったのを見て、ＳャウＥッセンもごま油も好きだし簡単だしイイネ👍と、その頃の我が家の定番でした。斜めに３〜4等分に切ったＳャウＥッセン（お好きなウインナー）をごま油で炒めてニラを入れて味付けして卵を溶き入れておしまい。ほぼコウさんと同じ作り方でした。でも決定的に違うのは、溶き卵を炒めたところ全体にザァーと流し込んでかき混ぜてました。玉子のふわとろ感はゼロです。やはり専門家が作ると目でも美味しいです✨ 久々に、コウさんのやり方で作りましょうかね！😊
最近卵食べてなくて、😂
また、作りますね❤
美味しそう✨今週作りますー❣️
ちょうどニラ余ってたから最高
ありがとうございます！
にらたま懐かしい😮昔よく食べてました😋🤭
美味しそう！
早く卵安くなんないかなぁー
このエプロンの色とっても素敵✨お似合いです🎵
中華料理の奥深さを思い知らされますね。
作ります。美味しそう✨
卵に塩、ニラに醤油…だけ!?
早速ニラ買いに行きます！
なるほどニラに醤油かけるんですね！！やってみます🙂
にら玉 どうしても火を入れすぎてしまいがち😅初心に帰って作ってみます😋
明日は、ニラ玉決定❤
これにキクラゲ入れたらばりうまいやつ
味は醤油だけ？😮😮😮😮
し、小4のむすめが完食しますたーー！！
ニラ切るときに、ザクザクドムドムって言ってんの好き
大好きなニラたま♥
コウケンテツさんの、私達がすぐに真似できる作り方で、ヴァージョンアップ☝️
ありがとう😊