「鶏たま大根」は家族が喜ぶ最強おかず！大根トロトロ＆オイスターソースでコク旨！【まさみ＆まさるのお助け食堂#18】｜ kufura [ クフラ ]

【材料】（4人分）

大根・・・2/3本（800g）

鶏もも肉・・・2枚（500g）

酒・・・大さじ1/2

しょうゆ・・・大さじ1/2

片栗粉・・・大さじ3

ごま油（鶏もも肉を焼く）・・・大さじ１

ごま油（大根を焼く）・・・大さじ1

しょうが（薄切り）・・・1片（15g）

卵（常温）・・・4個

［調味料］

水・・・600ml

酒・・・大さじ1

砂糖・・・大さじ1

しょうゆ・・・大さじ2

オイスターソース・・・大さじ1

【作り方】

0:16 （1）大根を切る
1:09 （2）鶏もも肉を切る
2:43 （3）鶏もも肉に下味をつける
4:00 （4）鶏もも肉を焼く
5:24 （5）大根を焼く
6:21 （6）調味料を入れる
7:00 （7）焼いた鶏もも肉を入れる
7:25（8）中火で30分ほど煮る
7:58（9）ゆで卵を作る
9:15（10）大根に火が通っているかチェック
9:39（11）ゆで卵を加える
10:43（12）できあがり！

詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
https://kufura.jp/movie/gourmet/620434

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