#86 鹿と猪のボロネーゼ・カンゾウ＆タマゴダケのバターソテー ／ カンゾウの見分け方 ／ ひぐらしの思い出
【目次】
00:00 カンゾウ＆タマゴタケ摘み
05:06 イタリア料理・ボロネーゼの紹介
07:11 鹿すじ肉と猪パンチェッタ
∟12:02 大人になってからの友達の作り方
17:00 野菜の仕込み
∟22:20 普段の食事と野菜の食べ方
25:43 ボロネーゼソース作り
∟36:43 世界の出汁・鹿の出汁
39:48 夕飯の献立
42:53 カンゾウのバターソテー
47:34 タマゴタケのバターソテー
51:09 鹿と猪のボロネーゼ
∟54:15 義守さん来訪
56:52 食事開始
∟01:01:00 ひぐらしの思い出
【🐗東出昌大 公式】
https://masahirohigashide.com/
【⚠️動画の注釈】
・情報っぽい発言は個人の感想です
・切り抜き禁止
【🎬運営 🎥撮影 🖥️編集 ／ 坂上祐生】
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20件のコメント
自分もたべたくなります
美味しそう！！！
ひぐらしに癒されました。
アミノ酸は正確には旨味。コクは少し曖昧な概念で、「味の複雑性」。甘いだけ、しょっぱいだけでは無く、しょっぱいご飯物に甘味や苦味、旨味を少しずつ出すと味に複雑性が生まれコクを感じる。
明けましておめでとうございます！
29:38
でっくんにオススメしたいセロリサラダがあります！
自分が考えたサラダなんですけど
セロリ全部をみじん切り
玉ねぎをスライスしてツナ缶を入れます本来はささ身なんですけどツナ缶でも旨いですよ！その後大葉のみじん切り
そこに顆粒のほんだしとゴマ油と
ゴマ。最後に浅漬けの素のレギュラーそれを全部入れて混ぜて冷やしたら最高に美味しいんでやってください😊
パスタ食べる姿めちゃくちゃ好き
エンディングえもい
結婚しないの？
明けましておめでとうございます、今年も活躍を見てます!!
頑張って下さい!!!
食のコンディションを考えて、お口直しのワインを進める東出さん、映像のタイミングが優先の坂上さん。おふたりの優しさとか掛け合いも面白くて楽しんで見てます✨️
切るの膝の上で不安定で切ってるの見ててソワソワする笑
DIYで調理台作るの見たい！
宮地さん、55:36
胸じゃなくて腹だろって😅表現の仕方が間違えてるのだろうけど、こういう言い方は場の雰囲気悪くする気が…
義守さんとの関係分からないけどちょくちょく強めに訂正しますね。
自然の音ってなんでこんなにも心安らぐんだろうか、、気持ちええ
ヤブカンゾウ食べたーい
36:25～おそらく動物性脂
牛脂がベストだけど
鹿か猪の脂で肉野菜を炒めたら
多分 無敵❕
あけましておめでとうございます！今年も楽しく拝見させていただきます♪
私ごとですが毎日妻に一汁三菜のご飯とは言いませんが定期的にお魚やお肉だったりと、お味噌汁と野菜の和え物を作っていただけてる事に心から感謝しなきゃだめだなと思わされました。
ありがとうございます😊
今年も心を満たしてもらお😊
宮地の歳上に対する言葉遣いが残念。義守さんに、「腹だろー」、「まいうだろー」とか言葉が汚い。
宮地監督は『ＷＩＬＬ』の撮影で義守さんとはもう何年もお付き合いがあってとても仲良しなんだと思います。映画の中でも義守さんの楽しいボケにわざと少し乱暴に突っ込んでみんなで笑ってるシーンがありました。ふざける時以外は基本きちんと敬語で義守さんと話されてますし。食事の時も最初義守さんに席を譲って立ってましたよね😊義守さんはみんなの優しいお父さん的存在なのかなと思います😊