【極上スイーツをコースで味わう。】⠀
日比谷オクロジ内に昨年11月にオープンした、パティスリー・パロラ。旬のフルーツをふんだんに使ったデセールコースと、ボルディエバター香るカヌレで早くも話題に。カウンター席では、ブルターニュ地方出身のシェフパティシエがスイーツを目の前で仕上げてくれる。⠀
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photo : HIROYUKI ONO, réalisation : MINAKO SHIMOI⠀⠀
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