【#エルグルメレシピ 🍳】夏にぴったりのスパイシーなおつまみガレット。千切りにしたズッキーニに、その他の材料をどさっと入れて混ぜて焼くだけで完成のラクつくレシピ！ズッキーニの甘みをカレーパウダーが引き立て、焼けたチーズは香ばしくカリカリに。
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「ズッキーニのチーズガレット カレー風味」
■材料【2人分】
ズッキーニ（千切り）……1本
ピッツァ用チーズ…… 40g
カレーパウダー……小さじ2
塩、こしょう、サラダ油
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■作り方
1️⃣ボウルにズッキーニとピッツァ用チーズ、カレーパウダー、塩適量、こしょう適量を入れてざっくりと混ぜ合わせる。
2️⃣熱したフライパンにサラダ油適量をひき、1を薄く広げて両面をカリッと焼く。
photo＆cooking : Miharu Hiruma
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