「食材の秘密」知られざる食のヤバイ裏と表の真実に衝撃 #日本食の裏と表 #日本人の伝統的な食文化
皆さんこんにちは食材の秘密梅チャンネル 知られざる職の裏と表の真実今回はこの 話題に迫ってみました体に良い食品健康に 良い食品と色々と言われましが果たして いかでしょうか日本職は平成25年12月 に和食が日本人の伝統的な職文化として ユネスコ無計文解散に登録されたことはご 存知でしょうかそこでチットAIに手伝っ てもらいながら調べてみました日本の和食 がなぜ健康調に理想的な食事なのでしょう かその理由には13歳と理想的なバランス にあります日本の和食の特徴は主食主催 副菜と知るもの一3歳と食事スタイルです 主食はエネルギー源となる炭水化物を多く 含むご飯主菜は肉や魚大豆製品など筋肉や 血液の材料となるタンパク質副菜には浸し 煮物和え物などを利用することで体の調子 を整えるビタミンミネラル味噌汁からも 野菜化改層類が補えるため生活習慣病の 予防に役立つ食物繊維も補えます食で5台 栄養素が補えるので理想的なバランスの 良い食事です日本食に使用される食材の頭 文字をとって孫は優しいという言葉があり ますねしかし和食にも問題点がありました それは日本職和食は美装的な栄養の バランスの食事ではありますがカルシウム が少ない食縁摂取が多いという問題点も ありますそこでAIに尋ねました日本で体 に1番いいとされる食材とそのわけを教え てその回答は日本で体に1番良いとされる 食材をご紹介します1納豆納豆は病質な タンパク質を提供し発酵食品として食物 繊維摂取にも貢献し腸内環境を整える働き もありますまたダイエットや美肌にも効果 的です2リゴりんごは肺が和える効果が あり地中のコレステロールを抑制し血圧の 効果作用がありますまた腸内環境を改善 する効果もあります3キムチこの食材は 韓国が主流だと思いましたがAIが選び ましたキムチは乳酸金が豊富で腸内環境 改善に効果4発行調味料日本の発行食品の バリエーションは世界一と言われています 納豆醤油味噌など日本の代表的なスーパー フードは発酵調味料ですこれらは古くから 伝わってきた日本独自のスーパーフードで 腸内環境を整え免疫力を高めてくれる効果 があります5梅星梅干はカルシウムや鉄 ビタミンEなど豊富なミネラルを含んでい ますその酸っぱさの元となるクエさんや りんごさんは食欲を増進し糖質の代謝を 促してくれるので疲労回復効果もあります 6味噌大豆で作る味噌を食べることで良質 なタンパク質を取ることができます大豆を 発酵させることでアミノ酸やビタミン類を 大量に生成します7塩工事塩とベ工事から 作る塩工事は肉や魚野菜の旨味を引き出し てくれる魔法のような調味料です乳酸菌が 腸内環境を整えてくれるので免疫力アップ や健やか肌へと導いてくれますこれらの 食材は日本の食事に欠かせないものであり 健康に対して多くの利点がありますこれら を日常の食事に取り入れることで健康的な 生活を送ることができますまたこんなこと も質問してみました発酵調味料梅干みそ塩 工事などの問題点があれば教えてください AIからの回答は1発行調味料発行調味料 は消化吸収や免の改善などが期待できる ことから健康に良い食べ物だとみなされて いますが場合によっては健康を損なうこと もあると指摘されています例えば過剰な 腹部のボマ感頭痛ヒスタミン不体性食中毒 プロバイオティクスによる症状薬剤体性筋 の発生などがあります2梅干梅干は美肌や 健康に良いとされる食べ物ですが一方で 塩分の取りすぎなどのデメリットを指摘さ れることもあります塩分の取りすぎは高 血圧や動脈効果を引き起こす可能性があり ます3味噌味噌は調味料の中で塩分を多く 含むものとしてよく扱われますしかし味噌 の塩分量をその他の調味料と比較すると コンソメや醤油などの方が多くそこまで 多くないとも言えるでしょう塩分の取り すぎによるデメリットを上げると塩分を 過剰に体内に取り込むことで血液に影響し 血圧の上昇につながります4塩工事塩工事 は体に悪いと言われる理由は塩工事の過剰 摂取は後血圧を招く可能性があるという ことですまた市販の塩工事は酵素が壊れて いる可能性がありますこれらの食材は適量 を摂取しバランスの良い食事を心がける ことで健康的な食生活を維持することが できますまた特定の健康状態や病状を持つ 人々は意思や栄養士とすることをおめし ます色々と詳しく教えてくれました最後 までご視聴いただきありがとうございまし たまたチャンネル登録をいただけると 嬉しいです
Natto。 Natto provides high-quality protein, contributes to dietary fiber intake as a fermented food, and also has the effect of improving the intestinal environment. It is also effective for dieting and improving skin beauty.
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