牛肉×こんにゃくのボリューミーな「やせおかず」、作ってみました！
LEE2月号とじ込み別冊「がっつり肉で日本一おいしいやせおかずカレンダー」より、牛尾理恵さんの「彩り野菜のチャプチェ風」。
とにかく満足感あります！ ごはんが進む濃いめの味ですが、焼きうどんっぽくもあり。ごはんなしでもいけちゃうかも？ おすすめです〜。
つきこんにゃく、実は初めて買いましたが……美味ですね！ かなりの食べ応えがある優秀食材でした♡
（たかみー）
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