【 M’sキッチン 】ホスト王「的場遼介」の本気料理を見てみるぞ‼️ #黒崎店長 #的場遼介 #ホスト #イケメン #ザシック #ザクラブ #ビストロSMAP #MOCO’Sキッチン #速水もこみち

【 M’sキッチン 】ホスト王「的場遼介」の本気料理を見てみるぞ‼️ #黒崎店長 #的場遼介 #ホスト #イケメン #ザシック #ザクラブ #ビストロSMAP #MOCO’Sキッチン #速水もこみち

クラブ君
チャンネルえいきなりねこんなあの感じで
びっくりしてると思うんですけどこれどこ
すかはいどうどいやいつもわかんないね
これだといやいつもはバイク走ってるんで
バイクかなと思ったんですけどはいえなん
とですね今日はうちのキャストはね
イケメンで料理好きが多いのでいや確かに
はい第1回目なんですけども是非俺の料理
を宣伝しろとうわ命令系で言われたので誰
だそい後でねご紹介しますけどイケメンで
え自称すごく料理が上手なこの人のために
今日はですねこのすごいスタジオと料理
研究家のアドち先生にお越しいただきまし
たよろしくお願いいたします色々なあの
料理のね専門のことをたくさんやれてるん
ですけども今日先生にまずあのお伺いした
のはあちらでね今待機してるイケメン
ホストがいるんですけども彼がその作る
料理に対してこの視聴者の方が簡単にえ
それを見てできるかできないかっていうの
はすごくポイントなので女性のうん視聴者
が多分多分多いと思うんですよなので
テーマとしては視聴者の女性の方が簡単に
え料理を作れてなおかつその料理を食べて
いただく相手に胃袋からえ幸福度を満たし
て高めようというのがえテーマになります
ので是非あの先生なりのまアドバイスとか
途中でですねあの彼が料理してる時にもう
ちょっとこうした方がいいよとかえこれだ
と多分そのちょっと難しいからとかあると
思いますうん
はいわかりましたそんな感じでですね進め
たいと思いますので今日先生よろしくお
願いしますよろしくお願いしますてことで
ですねレオン君はい今日のはいイケメンの
ううちの某キャストはいが何でも料理を
作れると何でもですかはいもう1から10
まで全部できますよとはい言ってたので
はい今日はレオンがね言ったオーダーを
ああはい作ってもらおうと思いますので
いいんですか何でもできるですから何でも
オッケーうわ迷うな何でもオッケーです何
でも大丈夫です結構難しそうなやつも
大丈夫ですかはい何でもできるつたん
でじゃあ決まりましたいいですか言っ
ちゃってもじゃあえオーダーしちゃって
いいすかお願いし
[音楽]
ます
オライケメンが作る手作りボンゴレ
パスター
おおお願いしますエズ
キッチンとことで先生あの今日宇宙のです
ねイケメン後で対面するんですけどもその
前にこのボンゴレなんだっけボンゴレ
パスタボンゴレパスタのちょっと特徴と
いうか料理ってその好み1つであるじゃ
ないですか前の好とか辛くない方がいいと
かそういうの込みでボンゴレパスタの料理
を手掛ける上でのコツっていうのを
ちょっとご教示いただけたらそうですね
基本的にあのまボンゴレパスタっていうの
はもうアサリ貝がまねもちろん入りますよ
ねでアサりってすごい旨味がたくさん入っ
てるんですねですのでそれを引き出すため
には塩加減っていうのがやっぱり重要に
なってくると思うんですねあじゃポイント
1は塩影塩影ポイント2ははいあとま
茹でるその時間ですねやっぱり
ふにゃふにゃのパスタよりもちょっと
アルデンテって言われるような食感がある
ようなうんそうですね少し固めの方があの
美味しく召し上がれるんじゃないかなと
思いますうじゃポイントには今おっしゃっ
た何でしたっけゆでアルデンテアルデンテ
はいアルデンテアルデンテアルデンテ
アルデンテアルデンテの茹で方がポイント
にポイント3ありますそうですね
引き立てるためにはあの高層ハーブですね
そういったのもちょっと添えることによっ
て普通のうん平べったいお料理がちょっと
高層を入れることによってちょっと豊かな
ハーブのりうんも一緒に楽しめるのでうん
まそこは好みでどういったハーブを持って
くるのかなっていうのはちょっと私も
楽しみにしてますハーブ確かに緑にあった
よねあれかなあじゃあ彼はすいませんあの
本当に何用意しとけとか言ってないんです
よでそうんですあのま用意しとけてかま彼
が急にオしたからあですけどあのじゃ結構
ガチで本当に料理できるかかもしんない
ですちょっとなめてたんですよそうそう
意外と本当にできる可能性はあるうんじゃ
ポイント3はそれですよねそうですねはい
あとは何かコツありますかそんな感じです
かそうですねその3つはやっぱり重要かな
と思いますねじゃ今先生がおっしゃった
あのその3点をですねえ踏まえた上で彼が
どういったその料理を繰り広げていくのか
なっていうのはすごく楽しみですのではい
はいはい楽しみですはいやっぱり先生は
あのすごく話かあるんですけど僕たちの
仕事まいわゆるそのホストクラムっていう
そのはいホストをやってるんですけども
多分くいがないと思うんですけどそうです
ねはいどうですか正直そうですねやっぱり
イケメンの方がたくさん綺麗な綺麗な
イケメンいうんですかねていうなんか
イメージがすごくありますねであの褒
上手なのかなみたいなのがなんとなくそう
いうイメージありますねはいであと何でも
こなせるような感じうんそうですねなんか
イメージとしては何でもできるんじゃない
のっていうイメージが勝なイメージがうん
うんうんうんうんありうんうんじゃ僕が
ホストっていう仕事を料理で例えると何
ですかイメ料理でイメージでそうですね
それこそまうん華やかな感じがしますよね
誰でもこう好きって言っちゃいそうなうん
イタリアンのうんうん今日のパスタもそう
なんですけれどもピザみたいにああピザえ
ちょ笑ピ僕ピザああはいはい確かに
ピザはでもその先生がおっしゃったように
このうになにを問わずにあのはい幅ひどい
そのね指示を得てる嫌いな人はいないであ
食べはい1つですもんね確かにそうはい
あったまってないです
ねまこれ一旦
ちょっと余熱でゆきますわ臨機応変にも
ねえこれが使えないのかな
[音楽]
ちょっとどうしようかなあ来た
え
おこれだったらいけ
[音楽]
ますではオリーブをまずはね入れていき
たいと思います
[音楽]
の
あのまちょっと多めに今日は行っとき
ます一旦これでえっとまずニンニクと
唐辛子
を入れてちょっと香り付けをしていきます
この時は強火でいいです
ね背で
これで一旦香り付けをしていき
[音楽]
ますこれも演出ですね
[音楽]
[拍手]
暑なんかその今回のその僕たちのこの料理
のテーマなんですけどもやっぱりこの視聴
者の方が簡単に作れてなおかつその食べ
させる相手にま胃袋から幸福度高めたいっ
ていうのがテーマなんですけどもあの
やっぱり中にはちょっといや料理なんか
手間だなとかて思う方も考えが変わって
料理をよしやってみようってなるこう
気持ちの切り替えのアドバイスみたいあり
ますうんあなそうですね私もなんか毎日
料理作っててすごくあの面倒だなって正直
思う時もありますうんだけどなんかそんな
時に美味しいって言われるとすごい調子に
乗って2日続けてカレー作っちゃうぐらい
あのこのカレー美味しいって言われたらも
明日もカレーねみたいな感じでなんで
美味しいっていう言葉の掛け声というか
そういうのをまいただくだけですごい
モチベーション上がると思うんですよねだ
からまその言葉ってすごい大事かなって
いう風には感じてますね
ああなるほど美味しかったとかうん今日
ご飯何みたいなうんなんかそういうこう
期待されたりとかするとすごいあ何作ろう
かなみたいなどんなの作ったら喜ぶかな
みたいな感じでモチベーションが上がるか
なっていう風に思いますはいていうことで
ですねあのこうね作って食べる方が美味し
いって言ってくれると多分ね
モチベーション上がると思ってテンション
もね上がると思うのでぜひ美味しいって
言っていただけるようにまずはねはいあ
ことも大事なんですけどおいしいっていて
ね自分のモチベーションあげてまた作る
ようになれば苦にならないてことですよね
そうですねなんかうん相手の笑顔を想像し
てうんうん作るとすごい楽しいかなと思い
ますうんうんなるほどわかりましたあの
全然話しかんですけども先生料理研究化の
方なので料理作る側なんですけども逆に
こう男性が料理を作るっていうことに対し
ては正直どうですかそのすごくいいと思い
ますすごくいいと思いますはいありだと
思いますあですその
になられる前のうん段階の時に例えばその
お付き合いされてる方とかが例えばその俺
料理得意なんだよねって言ってきた時って
女性の心理的にどうなんですか正直はいえ
私が今までそういう方に出会ったことが
ないのでめちゃくちゃ羨ましいですああ
なんか女性側からするとなんとなくなん
ですけどその世の中的に料理は女性がや
るっていうイメージが強いじゃないですか
そうです仕事女性はなんか家事っていうか
そのイメージがあるじゃないですかまだそ
でなんとなく男性ってあま料理やらない人
が多いんですけどうんうんうんそういった
中で料理得意だよって言われるとあ私
そんなできないのにとかってなるの方もい
ないのかなってそうんなんかできない
ことってあのできる人がやればいいんじゃ
ないって思うんですよねうんすごいうん
すごいですねあのじゃ早速ですねあのどの
誰が作ってるの
になると思うのでそれガですね今すごく
多分聞こえてると思うんですけど本当に
ガチで大丈夫なのかなこっから見えない
じゃないですか全見えないちょっとガチで
めっちゃいい匂してきた
ねなんかガチでその料理作って今音がね
大丈夫なかなコちょっとじゃ見に行き
ましょう
はいこの香り付けしたオイル
をに
ここで本当はボンゴレ
をもこれ開いてるんで本当開いてないん
です
けどでここで
えっとゆで汁
もじゃあえです
ねなんとこの今回ですね料理作る先生主役
のですねはい
お葉亮介さんですおいどうもはい初めまし
てはい初めましてまさんはいプも本格的
じゃないですかそうなんですよMS
キッチンうんすごいめちゃめちゃ本格的
ですねすごいですねオオダものですねこれ
そう生もいいんですよそうなんですよこう
無駄に本当に発生なしたんであこれアリは
あれこうあってやったんだなんか商みたい
なあはい
もうおお出たのこれもうもう出ましたあの
さっきポイント2で先生がおっしゃってた
何でしたっけアルデンテですねアルデンテ
はいアルデンテかどうかアルデンテ
アルデンテって何ですかアルデンテ本そう
なんだアルデンそうですね
アル先生あのじゃあまさん麺をここに3本
置いて3本今もうそ茹でたんでしょもう
茹でてます硬さがアルデンテかどうかじゃ
俺とえ先生とレオンでちょっとアルデンテ
どじゃアルデンかどうかこの先生が
おっしゃってたこのね麺の硬さちょっと
行きたいと思い
ますアルデンテですかあこれこれ多分先生
がおっしゃってアルデンテちょっともし用
しはいはいアルデンテな気がするあ本当
ですか本当ですかうんあそうですねうん
だだまさんあれで知らなかったルでんてい
知ってますよ知てるはいそうですねまマジ
なやつでお願いしますこれマジなやつで硬
すぎます硬いです硬すぎます硬いです少し
少しでも今ちょうどその作ってらっしゃる
じゃないですかそう今入荷中なで少しあの
そう入荷中っておっしゃってますけれども
汁が入ってますよねですのでここで仕上げ
ていくっていう形でちょうどいいように
計算されてるんじゃないかなって思います
けどあここではあれいけどねちょっと硬い
ですけどちょっと固めにしたんであでも
これで今こうやってやってるじゃないです
かこれでやらことなってあじゃじゃ計算し
やってんだちゃんとそうへ素晴らしいです
ねじゃ先生あとちょっとこれ見ながら自分
料理わかんないのでちょっとはいあもう
できましたえ早いいやちょっとなんかある
じゃんここれとかはいあそれはもう入れ
入れないいす
ね本来の味でめっちゃ早いなできんの早い
すよえっとですねじゃあ先生
え盛り付け楽しみに待ちましょう戻り
ましょうはい
はいえ先生あのはいま今あの意外とこの
スタジオちゃんとしてるスタジオで俺も
びっくりしたんですけどあの面の方さん
どうですかね正直正直なとほんでほ少し
硬いかなっていう感じはありましたけれど
もはいあのまねおっしゃってたように
ゆで汁が多分入ってると思うんですよねで
ゆで汁であのちょっと仕上げていくはい
うん
はいあなるほど結構これガチですぐでき
ますねそうですねうん簡単にできますね
本当に20分ぐらいですあの後であのあの
召し上がっていただきたいんですけども
あのそれ込みで厳しい評価をいただけたら
なと思いますのでまあのまっていう
キャストなんですけどもこうパッと見て
このイケメンが料理を作ってる姿はい女性
から見てどうすか正直いやめちゃくちゃ
いいんじゃないですかありありですあり
ありいただきましたいたまし
たよここに最後あの切ったパセリを
[音楽]
これを盛り付けしていきます
こっ
ててがを作ってる姿
てみたいなああいうやつも汁茶
はていうことですねあのやっぱりこう男性
のイケメンが料理を作るっていうのは
すごくうんいいすねそうですねいいと思い
ますはいいいと思いますねあと味ですよね
そうです味だねうんいいっすねなんか新鮮
でいいっすねこれはこれで新鮮ですね鮮今
までない企画でうんちょこれ食べて
みようえマジでうまいっす
わマジでうまいっすいきまし
たでできましたおえ
ああということですねあの完成多分マジで
156分だよいやそんぐらいですそん
ぐらいですよね
実なので
えじゃあ早速え召し上がりたいと思います
の
でいやてかめちゃくちゃうまそうですね
本当ですねいやうまそうで早く食べたいん
ですけどまずちょっと盛り付けのところ
からなんかこう評価いただきたいですはい
えっと普通お皿ってあるとなんかこう平面
にポンと置きたくなるところなんですけど
もきちんとですねお料理の盛り付けの基本
ができてて中央がこう高く盛り付けてある
んですよねこ素晴らしいなと思いました
はい先生はい分かってますねはいや先生だ
から先生先生先生はいはいはいはいそれと
ですね真ん中にこうやって唐辛がこうね
添えてあるんですけれどもちゃんと考えて
いらっしゃるのかなと思ったのとはいと
あとこうランダムな感じでこのパセリーが
添えてらっしゃるのもなんかこうボンと
パセリーを置くだけではなくって
パラパラっと乗せられたのかなと思って
これすごくいいなと思いましたいですね
はいおしゃれですいやあ分かってますだ
からねだからはいすごく美味しそうです
ありがとうございますはいじゃ実食行っ
ちゃいますかじゃいただきますいただき
ますいやうまそう美味しそうですいただき
ますこれ毎日作ってるん僕いやじゃ自慢の
はい感じ
[音楽]
です
うんどう
でしょう麺の硬さめちゃくちゃちょうど
いいですあ本当ですかまそうですねうん
美味しいです計算したんで計算されてます
ねはいどうこれはうんめちゃくちゃうまい
ですこれはうん美味しい
はい塩加減もちょうどいいですちょっと
あのですかあそうですかやあちょちょっと
しょっぱくないですかリアルにそっかちょ
じゃあ私ちょっと疲れてるのかなしょっぱ
ちょうどいいですあちょっといいすかえ
しょっぱいですかちょっとしょっぱいっす
ねしょっぱいすかちなみに俺の方だけ
ちょっと塩めっちゃめに入れたとかない塩
は入れてないです塩入れてない入れてない
んですかああ茹でる時にしかはいはいでも
この盛付けとかこ唐置いたりとかパセの
感じが多分本当に普段から作ってる感じだ
よねそうですね僕はけてますね一夜漬けで
覚えてきましたって感じはしないガチで
やってんだなって思う本いや本当にうまい
これはうんうまいうまいよねふすごく
美味しいです冗談でけどマジでうまいすね
美味しい
[音楽]
はいいや2人ともね完食していただいて
先生ねでも美味しかったはいいや
めちゃくちゃ美味しかったです本当に先生
美味しかったですかめちゃくちゃ
美味しかったですいやもうありがとうござ
ありがとございます嬉しいではあの今日
ですねうちのイケメンのま君が作っ
マトバボンデパスタ
先生点数の方をお願いし
ます90点です
おお90点いただきまし
たありがとうございます嬉しい
ってそんな高いすか若いね男の方が作られ
るっていうのでまあどんな感じかなと思っ
てたところが本当ごめんなさい正直なとこ
なんだけどもうん実際頂いてみると本当に
おいしくてでちゃんと基本ができてるて
いうところがすごいなと思いましたうん
じゃああのその後丹内10点は何ですか
そうですねこれは個人的な見解なんですが
あのはいもうちょっと塩分足してもいいか
なと思いましたうんそこだけですそれもも
私の好みです申し訳
ませはいそのぐらいですあじゃあこの視聴
者の方もうちょっと塩分提供する人の好み
に合わせてえ塩を足していただいてもいい
んじゃないかということではい視聴なご
意見アドバイスありがとうございます
レオン君何点はいレオン君ですかうんいや
正直
うん60点です低お厳しいえっとレ君今日
で最後ですはいさんありがとうざましあり
ごましたすいませんじゃさんはいこの最後
までご覧になっていただいてる視聴者の方
にえマトバボゴでパスタはいご教授お願い
しますまそうですねこれ本当僕小腹空いた
時に作るぐらいも本当簡単に作れるので
是非ご家庭でま旦那さんとかパートナーに
ね作ってあげてマトバボンゴレパスタで
胃袋と幸せを満たしてあげてください
ちゃんと言えました
ねありがとうございますですねえ第1回
MSキッチンえボンゴレパスタ先生から
90点いただきましたけども先生あのこれ
まだあの結構何回もやるんですけど次あり
ますぶっちゃけ来て来たいですぜひ来たい
たい絶対音普なる
ぞありありですかじゃああの2回目の料理
はここで先生が今おっしゃったやつをやる
のでえカメ目線の先生なんか言って
ください2回目のはい先に言ってください
よい
えそうですねえっとま王道のカレーで
うわ
カレーはいうわ道のところあざすできます
あ煮込んなりすんじゃないですかでも作り
方によってはこう作り込むカレーとますぐ
にできるカレーといカレーも色あります
確かあそうですねあうんインド風とかけど
うん挽肉のねカレーとか期待してます
わかりましたありございますということで
ですねえ先生はこれね言ったからにはも
来ることになりましたのでえぜひ2回目は
ですねマトバカレーライスに決まりました
ので皆様え視聴の方ですね楽しみして
くださいとことで第1回M
キッチンありがとうございました
ありがとうございましありがとうござい
まし
たバイ
[音楽]
バイne

料理研究家 安藤千英 先生

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