【里山狩猟生活#19】大物イノシシを獲って、解体し、食べるまで

猟期が始待ってから小型のイノシシの捕獲が続き、自分の心の中でどこかで大型イノシシが今年は獲れないのではないかと思っていた最中の捕獲でした。

いつどんな獣がかかっていても対応できるように準備しておかなければならない。

いつも自分に言い聞かせていたつもりでしたが、改めて動画を見直してみると大型イノシシがかかった時の心構えができていなかったようで、自分の表情や動きに焦りや恐怖を強く感じます。

このイノシシは毛並みが黄色で顔も普段のイノシシとは違う印象を受けました。

養豚場から逃げ出した豚がイノシシと交配して、天然のイノブタが存在すると聞いたことがありますがおそらくそういう個体だと思います。

しかし、近くに養豚場はなく先輩の猟師さんに聞いてみたのですが、１５年前はそういう個体が獲れたことがあったけど最近は全然聞かないとのこと。

このイノシシもしくはイノブタがどういう経緯で今まで山で生存、繁殖していたのかとても興味深いです。

山暮らしの冬はとても寒く、体を温めてくれるイノシシの脂はとても助かります。

Splendid meat. However, there are 2 obvious questions:
– how do you kill the animal? (It is not shown.)
– after the brutal trapping process, the suffering animal's body produced too much adrenalin. Doesn't this tension harden the meat?

うまそう

やっぱり出来れば殺すなら素早く死なせるやり方でやって欲しい😰

7:05 ここが全て。命をいただく。それだけ。

このような狩猟の仕方ははじめて拝見しました。鉄砲でズドンとやって…というのは地元の猟師さんもやっているので。
生き物に敬意を表している姿が感じ取れ、とても素晴らしいことだと思いました。人間は他の生き物を殺してその命を頂くことで自身の命を長らえる業の深い生き物ですから、食べ物への感謝はとても大事なことだと思います。

Cruel people

いつも思うけど、ヴィーガンの「動物が可哀想だ」はどうせ殺して食べるのは同じだから主張としては弱すぎるし、コメントにある「ストレスを与えるとアドレナリンがどうたらこうたら」は日本の高温多湿な環境で、その場で殺して斜面もある中こんだけ重くて大きい動物を移動させる時間でどんどん鮮度が落ちていくのと比べたらこの動画の方法も採用されているのは少し考えれば分かるわけで、結局感情論だなぁとしか思えない。
それより海外で牛タンが捨てられている方が勿体無いし、人間は昔から臭み取りでも濃い味付けでもして出来るだけ残さず食べてきたのだから、動物がどうたら言うならまず残さずに食べろと言いたい。
結局アジアの端っこの自分が知らない理解してない文化や国を調べもしないで脳死で叩いてるだけ。日本の「いただきます」と「もったいない」の心構えを勉強してから文句言いな。

this is torture
it's not hunting
These videos changed my mind about Japanese people

これは狩猟です
拷問ではありません
これらの動画に私は食欲が湧いてきました

アメップ大興奮で草

unit 731