朝だ！生です旅サラダ 2024年3月30日 坂本昌行が初めての大阪観光!!新世界で絶品ミックスジュース LIVE HD

朝だ！生です旅サラダ 2024年3月30日 坂本昌行が初めての大阪観光!!新世界で絶品ミックスジュース LIVE HD

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美味しさの秘訣を教えて ください使用するサは冬に取れたさのも のみの乗り具合を見極めて入れています突 ですがこでさんにクイズ です今からえサバをタにつけていきます がある和食の技法を応用しましてえけて いきますその和食の技法とは何でしょうか ヒトはこちらでござい ます法 ズ知ら ない夕焼き ですの調理法の1つ夕焼きの味付けを アレンジしたタにけ込むんですは塩焼きな んですよ基本的にでそれがバーっと流行っ てて絶対こっちの夕ワ焼きにした方が 美味しいということでちょっとずつ調整し ながらあこれできたわという感じですね 調味料と柚のバランスが一番こだわって おり ますお酒醤油ミリンそして柚を独自の配合 でブレンド幅を数時間かけてじっくり け込み ます味が染み込んだら焼いていき ますこいうこれこの作業は離れると無理 ですシとかミル入ってるからすぐ焦げて しまうんですよ強くしたり弱くしたり火 加減しながら焼き目を美味しそうにつけて いくさあこれで完成と思いきや今度は オーブの中へこの2度焼きもポイントなん です大概サを焼いて塩焼きしたやつを刺し にしたらパサパサなるじゃはいはいはなり にくい ですまず表面を焼いた後オーブンで中に火 を通すこの2度焼きで皮はパリッと血は ふっくらとした川に仕上がり ますそして仕上げに塗るのはなんと辛サバ との相性は抜群なん です奈良けさん火の光と一緒に巻き上げ たら完成ですすい柚のみがたっぷり変った 商品になっております 社長本身の食をお願いし ます最高 ですさらに平さんではお取り寄せ用にお 寿司の冷凍の技術を開発冷凍することで味 がより馴染みサとシの一体感がんだそう です 冷凍の寿司は出来たてはもちろんのこと 冷凍するとさらにおいしくなります [音楽] お待ちしており ますねの厚みがあるよねえですねそうサバ が本当に分厚いんです よわ香りが いい違うわやっぱり今までのサとね違い ますね

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言いますよろしくお願いしますよろしくお 願いしますすごいまさかの電車の中で出る という難しいパですお願いしますお願いし ます僕ずっとこの湘南で生まれ育って湘南 生まれ湘南育ちうわかっこいいおしゃれ やっぱまず海ですねいやもそうですよね目 の前に海があるって全然違いますよねそう なんですもその環境がこう生み出す人の 温かさとかう生まれる人の繋がりみたいな ところが本当に素敵だなっ てロココさんは地元湘南が大好きなデブ エンジニアの栗原介さん ちなみにエで生回るなら結おすすめの アプリがありますあらノトって知ってます えノトごめんなさい私知らないです知ら ないですか日本全国の鉄道の駅うんの街の 魅力を調べられるアプリなんです絵ので だけじゃなく絵のでだけじゃなくあそうな んですねあすごいグルメとかだけじゃない んですねそうです遊びの情報とかも色々 乗ってるんで投稿とかもできるんですか そうですそうです事に情報を見れるって あるようでなかったという確確かに本当 ですねレコしてくれるのは栗原さんの液 ノートに投稿しているあるスポーツこの フレスコボールって知てます私ちょっと やったことあるんですよ本ですかあですよ ね思いやりのスポーツですよねそうです よく知ってますね大ぶ痛ですねですかはい 湘南エリアだと本当に海をバックに本当だ ビーチで老若なんにを楽しめるスポーツ 確かにじゃもうちょっと持ってこいですね この辺ではそう です沼でしビーチ へまし [音楽] たすもすごいです ね絶景のロケーションでのリーチスポーツ フレコボールあれだめちゃくちゃやって ますねそうん南クエ沼フレスコボールクラ ブっていうクラブで今も日本代表スがス属 するよう なフトボールとはブラジル発新感覚の ビーチ スポーツ部屋競技で目の前の相手は味方 相手が打ちやすいように究するためやりの スポーツと言われているん ですスのハグミン番試合ではラリーの回数 やテクニックなどで採点されます [音楽] やっぱりこの広いとこの景色があるんで ここ湘南からもう全国にどんどんフレスク ボールを盛り上げていきたいなっていう ますもうよくよくはオリンピックの注目と かになってたらすごい熱いなて個人的

に私も早速挑戦日本代表の経験もある富山 さんに礎から教わり ますものすごく運動落ちなんですけど見え ないですけどわれるんですけど本当にでき ないんですよわかりましたはいまずボール のハ感をちょっとハを回転して はい おおおおできてるできてきてるできてる でき てる てんか んですけど日本代表は教え方が上手 ですこっからはちょっと試合試合ちょっと 似試合体験はい感じでじゃ1分間に40回 40回とにかく40目指しやってきますか お願いしますちょっとなんかできる気がし てき た ナイス ういうく ない ごめん [音楽] なさい目標の40回をに超え60回も ラケットに当てることができまし たなんか [音楽] 嬉しい楽しすぎて先ほどったも稿しちゃい まし た絶景のビーチで思いやりのスポーツ本当 に最高でし た再びエデに乗って続いてのコレコさんに 会いに行き ますさあ続いて はですね駅は大仏があるところですね 楽しい なで持ち合わせはこの場所ならではの 珍しい景色が見られる 神社 [音楽] あえで来るぞ来るぞ見える [音楽] か ええすごい長いね僕の子供の時こんな長い のなかったコレコさんはそんな不ある神社 にぴったりの 方こんにちは こんにちは敵ですねありがとうございます 物ですよねなですあすごいバスタイルに なってるんですねになってます普段から 知られるんですか知ってます私が今着物 活動かて活動してるんですけども活動 ちょっと古い着物をレスキューしてきて それをあの日常に持っきてこうぜみたいな 感じでやってまし

て着物をリメイクデザインしている鈴木 さお さん着物を身近に楽しんでもらえるよう ファッションや などを開催してい ます洋服と組み合わせたりしながら日常的 に着られるようにリメイクされた置き物私 のお気に入り はめちゃくちゃく ない気分上がりますねやっぱり最高その コメントレコしてくれるの は今日はすずちゃんと着物を着て一緒に 行きたい私の大好きなあの友達がやってる おばあちゃんがあの住んでそうなというか まおばあちゃんの家みたいなカフェがある のでそこにはいお連れしたいと思います じゃもぴったりですね そうす 楽しみ完成な住宅地を進むとずこいとこ ここですかここであらここがもう地区90 年の民のカになりますへえだからこうやっ て歴史を感じる家作りというかこれもなか おばあちゃんち帰ってきたみたいなあです ねうんお邪魔しますお邪魔しますいらい ませお邪魔しますお願いしますわすごい 手ぬいカフェの名の通りうん手ぬいが いっぱいあるでも可愛いですねデザインが 元々手ぬいが好きだったんですかそうです ね私が日本画を学んでたりとかしてなんか 古いもとか日本のものがすごい好きだった んですよねでぬいは輪のものを身近に 取り入れられるきっかけになるかなと思っ てさらに店内奥に進む とああったかいほっとする感じあすごい ダブトンだったり茶台だったり広いこう いう家本当に 憧れこの雰囲気の中お料理いただきます 今日は はい プレトてるここはなんか発酵色とかま自然 色とかそう体に優しいうわ 嬉しいお待たせしましたもうなんか素敵な のが 見える わああいい香り結構よあるね最高じゃない ですかいやこういうワンプレート大好き です何なんでしょうねなんか幸せな気持ち になりますよねわが今の季節3月鎌倉で 取れるんですよねあんまりすられてないん ですけどり ます美味しい本でわいい笑味だなんでわ ご飯ってこんなになんか美味しいん だろうこの他にも豊富マヨネーズのタタル を使ったオフの 勝関東の伝統野菜かき菜の椎茸ソース合え

など食材や自製にこだわったもの ばかり 初めてなのに初めてじゃないようにうん 感じさせてくれるそうです ね初めてなのにほっとする身も心も癒され まし た続いてのロコレコさんとの待ち合わせは 終点の鎌倉 駅あとございますすさんはこんにちは よろしくお願いしますよろしくお願いし ますお願いします ウブメディアからカライフ編集長さん知 てるよ ね 鎌これまで1000件以上の鎌倉のグを 食べ歩いているの ならうわ心強い楽しみにし ます鎌倉のプロがレコしてくれるのはここ は通りと言われる鎌倉客のがいっぱい来る 場所はいなんですけど今日はもうディープ な鎌倉をご紹介したいと思いますディープ な鎌倉はいもうローカルの人たちがも好ん でいくあ 嬉しい向かったのは町通りとは駅を挟んで 反対側 [音楽] おここここですあここはいマルス商店街 かっこいい渋い 渋い 急に雰囲気ガラっと変わりますね変と違い ますよ ねいやワクワク する昭和33年にできた丸7商店街まるで 昭和にタイムスリップしたかのようです汁 ぞ知る穴場の商店街は飲食店雑貨店などが のをつね ます33年こういうのも残ってるんだろう ね昔のねきね残したままなんでしょうねき めちゃめちゃ人がですここはもう鎌倉で超 人気の焼き鳥屋ですすごい人気店人気店わ すごいめっちゃいいそして今日お勧めし たいお店がこちら沼本店さんですえおて 書いてるおでああやったごめんなさんお 邪魔しますはいいらっしゃいお邪魔します はい待ってたよ嬉しいい払い ね鎌倉で飲食業を56年80歳のママさん が切り取りする明 転ママさんすごい人でどし作宮文を作っ たえテシが第1号店なの鎌倉はおおママ 作ったの今から16年前のめちゃんあら すごい息子ですからあそうなんだお金様で ね両方で儲けて ますこの店の魅力ってどんなところですか ンバンバた 嬉愛され

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いうのが僕は好きなのでその日の気温とか 湿度とかそれによってま自分たちで ブレンドして使ってます一晩寝かせ生地を 作っていき ますではここでスタジオの山内すずさんに クズですえ私がピザを作る時にキに対して いつも心がけてることは何でしょう心がけ ヒトはそうですね人に対しても大事なこと ですかね人に対しても大事なことやっぱり もう何事も愛を込めて正解はストレスを 与えない こと生地も生き物なんで触りすぎると生地 が固くなったりとか膨らまなかったりとか があるの でなるべく触る回数を減らし必要最低限で 素早く生地を伸ばすことによってもっちり 柔らかい食感に仕上がるん です乗せる具材もイタリアのものを使用2 種類のチーズを入れるのが本場の味なん ですエプリ濃旨味だったりとかのペコリの チーズとフレッ持らしいですで作って ますピッザを焼くカまでイタリアの土や レンガで作っているんですここでピッザ オーロの腕の店 ところカの維持っていう感じですいい状態 をいかに維持するか美味しいピザを焼く ための上で火加減とかその温度っていうの は大部も閉めてると思います1人だって そうなすの場カの温度は400°以上 およそ1分間焼けば外はさっくり中は もっちりのピッツの完成 [音楽] ですも [音楽] そうお取寄せ用はお手軽なお1人様サイズ マルゲリータやクワトロコロパンチなど4 種類を楽しむことができます家庭で楽しむ 際のおすめの食べ方ですがまず自然解凍し ていただいて切り付けでたっぷりのお水を かけていただきますその後おさで5分ほど 焼けばふっくらもっちりとした食感が蘇り ますお店自慢のピッツ郎が焼いた本格 ピッザをごち坂でもお楽しみいただけます せーの皆さんぜひ始まってみて くださいいただきますいただきますすえ ナプレさんのピッザで今日は皆さん それぞれ違う味を用意していただいたと いうこと ですすぎるあすごい柔らかいこれ好きです うんうんこれ違うね生地から違うんだね生 美味しいですよね本当だえこれがお押しな んですかえ焼きたてのようなおはすごいう 美味しい私が今頂いてるのはアンチョビリ のマルゲリータてことなんですかねいや いやそうですねアンチョビがアクセントの

ロマーナというピザです違うへ皆さん違う 種類俺マッシュルームすごい香りもきくて 美味しいんだけどさがたんのは フェリーチェというハブとマッシュルーム が乗ったピザですねう外がもる ましたっけチーズこんなに歯ないよそう ですねちゃチーズの味しますよりがすごい もんいかがですか坂本さん僕アチ入りなん ですけど結構アクセント聞いてますよいね ねいい感じの塩加減美しいですよねすごい もう私が頂だいてるのは4種のチーズなん ですけど本当にコがすごいうんもう いろんなチーズのやっぱ深みがあるからき とかてもうまいね美味しいですね確かに これお取り寄せなんですけれども1枚1枚 職人さんがもしっかり作ってらっしゃる うんだから美味しいれなんか私チーズです ねあのブルーチーズの香りも聞いてて アクセントで美味しいですうん そこちらお取り寄せ料金としてはピッザ1 枚1100円から止なってますねおうんあ じゃサイズも色々あるってことサイズはね あれなんですよお1人様いですうんそれも 助かりますねみんなで食べたい時は いっぱい頼めばいいそうそう家でちょっと じっくりねいただきたい時ちょっとたい 種類のっはねビールとか白とか やそれではプレゼントの発表ですナプレの ピッザセットを10名様にプレゼント いたします応募電話番号は頭に例が2つ 0067189919120067 1899122ですただいまから月曜日の 朝9時まで受付をいたします固定電話から はご応募できません合成された方には直接 ご連絡させていただきますまた番組ホーム ページでも発表させていただきます電話 番号の冒頭は02つですおかけ間違いの ないようお電話くださいそしてこちらの ピッチ先ほどご紹介したつ焼き寿司全て旅 サダマシでもお取り寄せすることができ ます是非ご覧くださいさ全て神田さんは 完食でございます昼 ですはいそれではお天をお伝えします今日 も大阪など西日本日本の各地では 来は回もあり全国の今日の気です広い範囲 で晴れますが日本海側では雨の降るところ があるでしょうまた各地とも差に注意が 必要です予想最高気温です東日本や西日本 では20度前後まで上がり内陸部では夏日 になるところもあるでしょう日中は上らず の容気となりそうです週間予報札幌から 名古屋です明日から火曜日にかけて晴れて 温かくなるでしょう桜も一気に先進みそう です大阪からの派です来週前半は晴れて 許可の容気となるでしょう水曜日は前半に

雨が降る見込みです以上お天気でした そしてここでお知らせです旅サラダプラズ では春をテーマにしたフトコンテストを 開催中受賞者には豪華旅行券のプレゼント もあります素敵な写真をお待ちしており ますさあ坂本正さんはいまた来週じゃ こちら でちょっともう に なっ2人で話し合ってくださいまし ありがとう ございえ中森君は中継行くのかなまこの後 ちょっと結果あの ちゃん さんよろしくお願いします そして1人でyoubeそうなんです今回 はトレマの度の1年間を振り返りたいと 思いますお願いします今日はね坂本さんの 旅ではあの1つだけで寂しかったけど大阪 はいろんなとこあってびくりしたわ楽しい なんだろうさっき中丸君も言ったけどあの 温泉大阪ですかうんそんなイメージなかっ たんで僕も本当初めてだったので楽しまて いただきましたとだまた来週旅に行きたい と思います素敵な週末 [音楽] を と [音楽] ENT [音楽] [音楽] so [音楽] [音楽] allah [音楽] [音楽] [音楽] AM [音楽] [音楽] allah [音楽] [音楽] AL [音楽] [音楽] [音楽]

朝だ！生です旅サラダ 坂本昌行が初めての大阪観光!!新世界で絶品ミックスジュース
2024年3月30日(土) 8:00 ～ 9:30
海外・国内の豪華な旅から、気軽な温泉旅や身近な日帰り旅まで…幅広い旅のスタイルを提案する情報番組。毎週素敵なゲストが登場！中丸雄一（KAT-TUN）全国各地で奮闘中！
◇番組内容１
【ゲストの旅】坂本昌行が大阪再発見の旅！何度も来たことはあるものの、観光は初めての大阪で様々な大阪名物を巡る。新世界では通天閣や串カツにミックスジュース発祥の喫茶店など、ディープでレトロな大阪を満喫。江戸時代の町並みが残る富田林市の寺内町では会いたかった切り絵の世界的アーティストを訪ね、切り絵を体験する。
◇番組内容２
【ロコレコ！】月イチ放送の「ロコレコ！」はリポーターが各地のロコ（＝地元の人）を訪ね、町の魅力をレコメンド（＝オススメ）してもらうコーナー。山之内すずが神奈川県江ノ電沿線でオススメ巡り！まだまだ知られていないスポットをご紹介。
◇番組内容３
【推しのイッピン】出演者がお気に入りのお取り寄せグルメを紹介する「推しのイッピン」は、中丸雄一と山之内すず、坂本昌行が紹介。中丸は東京の南青山にある人気イタリアンの薪窯で焼く本格的な「ナポリピザ」を、山之内は奈良県にある柿の葉ずしで有名な老舗のこだわりの一品「焼鯖ずし」を、坂本は福岡市にあるもつ鍋の名店から手間暇かけた仕込みが自慢の「もつ鍋」を紹介。それぞれスタジオで試食する。
◇出演者＆音楽
【ゲスト】
坂本昌行

【ロコレコ！】
山之内すず

【レギュラー】
神田正輝
松下奈緒
勝俣州和
中丸雄一（KAT-TUN）
大仁田美咲（ＡＢＣテレビアナウンサー）