「トマトの皮」をかんたんにむく方法を教えて！もこ先生！#shorts #速水もこみち #トマト #皮剥き #ガチャムク50周年

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コ先生向こ先生どうしたのトマトの皮を きれに剥くにはどうしたらいいんですか 教えてうんオッケー任せてよあではまず ですね下を取りますうんおくるくるうん うんまな板に乗せましてここに十文字に 切り込みを入れますああでそしたらこれを えとえこした鍋の中入れてう数秒数秒お 剥れてきてるでしょう本当だああ当 取り出してうんうんこれを水へほほ冷たを 水の中に入れて置いていきますあらああ きれにきれにきれに剥がれたでしょううわ するんとまさでこれをきれに拭いてあげ ましょう ああきトマトが出来上がりましたわ さすが

『完食!おうちごはん もこガチャムクキッチン』(出版社:扶桑社)
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速水流　「トマトの皮剥き」の作り方
【材料】
トマト
①トマトのへたを取り、
　反対側の部分に包丁で軽く十文字に切り込みを入れる。

②熱湯にくぐらせて（入れて10秒裏返してさらに10秒を目安）、
　ボウルに冷水を張った中に取り出し、
　十文字に切り込みを入れたところから皮をむく。

③水気をふき取る。
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