川村ひかる、発酵食品を使った料理教室を開催
[音楽] 3 [音楽] [拍手] [音楽] お [音楽] じゃさ どうぞね味付けしてないんですよ鳥自体に はあの塩工事に1日つけただけなんでそれ でこの旨みが出てくるってことはそれが 元々のトリニクの 本うんやっぱり私が得意なのが発酵食品 ですので発酵食品を使うと素材の味がです ねたくさん引き出されるのでえその味を よく皆さんで感じてもらえるようにメイン のあの鶏肉はですねあの前日から塩ポです あの付け込んででそれをまたシンプルに 食べることによって塩工事を使うとこんな に鶏肉が美しいんだっていうのを買って もらうように素材の味がグっと立つような お料理にしてみまし [音楽] た
❤︎イベント❤︎
川村ひかるが2014年7月31日、都内にて発酵食品を使った女性限定の料理イベントを開催。
集まった参加者は次々とできあがる料理を前に「発酵食品を使った料理がこんなに出来るなんて知らなかった」と驚きの声があがりました。
川村は「盛りつけ方に皆さんの個性が出ていて、とても新鮮でした。これからも、素材の味が引き立つ発酵食品を使って身体の中からキレイになれるようなメニューを作っていきたいです」と語った。
この動画は2014年に『Oricon beauty』と共同制作した動画になります。『Oricon beauty』はこちら
https://www.youtube.com/user/oriconbeauty
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