【材料】2人分
加熱用生牡蠣・・・6
粗塩・・・大さじ1
酒・・・大さじ2
にんにくのすり下ろし・・・小さじ1/2
薄力粉・・・適量
卵・・・1個
ごま油・・・大さじ1
リーフレタスなど・・・適量
（ピリ辛だれ）
コチュジャン・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ1
米酢・・・大さじ1
粉びき唐辛子・・・適量（今回は小さじ1/2）
中びき唐辛子・・・適量（今回は小さじ1）
白ごま・・・大さじ1
【作り方】
0:17 （1） 牡蠣に粗塩をまぶし、汚れを落とす
0:48 （2） 流水の下で振り洗いする
1:35 （3） 牡蠣に下味をつける
2:03（4） ピリ辛だれを作る
2:41（5） 牡蠣が白くなるまで、たっぷり薄力粉をつける
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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