「やせおかず」カレンダーより、ワタナベマキさんの「骨付き鶏ももの参鶏湯風」を作ってみました。
参鶏湯風ということで、材料のハードルが高そうだなと思ったのですが、調味料、食材共にわが家の台所でもポピュラーなものばかりだったのでチャレンジ。
（近所のスーパーでは骨付き鶏ももが見つからなかったので、手羽と鶏ももで代用、レシピの倍量、4人前を鍋風に作りました）
優しい味で、家族で囲むのにピッタリ！
好みで添える柚子こしょうも合う！
切る、煮るの作業自体も簡単だったので、近々またリピートしたいです。
LEE2月号の「やせおかず」カレンダー、糖質オフのお肉レシピが全32レシピ掲載されています！ 皆さまもぜひお試しくださいね。
（たかみー）
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#写真黒ごまふり忘れました……
#夜の食卓撮るの難しかですね！