「やせおかず」カレンダーの絶品鶏むねでstayhome太りを解消！
お正月明け、数ヶ月ぶりに体重計に乗ったら息子を産んだ時より重かったHT子です。stayhomeが始まって以来、動くのは半減、楽しみは食べることばかり……それは太って当たり前😂
これはまずい！とあわててLEEwebの月曜断食の記事
を読み直し、昨日が二度目の断食日💦先は遠いけれどこのままだと春が迎えられないので頑張ります😂
そんなわけで、一昨日の日曜日は、月曜断食でいう美食の日だったわけですが、今の私にうってつけのレシピの当番を引き受けていたのでした👍
それは、きじまりゅうたさんの
「鶏むねのオイスターみそ漬け焼きとごまなます」
鶏むね肉を味噌やオイスターソースの調味料に1時間つけ込んでグリルで焼くだけ。付け合わせはさっぱりとごま酢あえです😋
淡白な鶏むねが味噌の力でジューシー、そこにオイスターソースが加わってがっつり食べ応えのある味に。こんがり焼き目の香ばしさもたまりません！どちらもお弁当にもぴったりのレシピ✨
詳細なレシピは、LEEのレシピ検索ページ「おいしいLEEレシピ」（スマホからならLEEwebの1番上、おたまのマークからすぐアクセスできます！）からご確認くださいね。
ごまなますも本当に簡単で、これは常備菜決定！最近お取り寄せしてお気に入りの「壺之酢」で作ると、まったくツンとしなくてまろやか。サラダ感覚でもりもり食べられます。生で食べるときは酢にちょっとこだわってみるのもおすすめです。
「油揚げメンチカツ」も美味しかったし、作りたいものたくさん。星と暮らしのカレンダーとこのカレンダーをバッグにいれて持ち歩きはじめました。今月はレシピ全制覇するつもりで、健康的にダイエットしたいと思います（HT子）
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盛りつけたお皿は
#LEEマルシェ で以前購入した
#イイホシユミコ さんと
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イエローがまだ買えるようです！