いつもの気ままな夕飯作り

いつもの気ままな夕飯作り

はい皆さんこんばんわ今日はお家でご飯を 作りたいと思うんだけど今6時20分 スーパーから帰ってきて今日はみんないる ということで同じタイミングで食べるか どうか分からないんですけど一応下ごし だけはしとこうかなと簡単なものにしまと いうことで今日の夕飯をリアルタイムで 作っていきたいと思いますよかったら最後 まで見てねでは始めるよ [音楽] スタートいうことで今日はね豚肉のロース を買ってきたので豚肉のロースを塩工事に つけとくと柔らかくなるからなんでもねお 肉って塩工事につけると柔らかくなっ ちゃうよねでとっても最近気に入ってるん だけどもけとけばさほらすぐ食べなくても ね大丈夫ななんでみんなのタイミングが 分からない時はそんな風にして生で置い とかないばねちょっとけるだけで随分 長持ちもするし味もねよくなるんで本当に ね男の子達てねすごい食べるんですよ まさかのね6枚とか絶対そんなにいらない だろうって思うでしょうだけどねこれね やっとくとね本当にあっという間に なくなるんですよねということでまずは 豚肉をもうきれに結構されてるのでこれは もう油取ろうかなと思ったけど大丈夫です ねなんかこうし て叩い てこんな感じ で ポそして塩コシをし て しっかりと半面塩コシすれば私はいいなっ て思ってい て塩 工事ほんのちょっとの塩 工事 おけすぎたこんな感じ で反面に両面でもいいと思うんだけどね 結構適当だからね適当なんですよ私ね適当 思いつき料理だから必ずマニュアルが 決まってるわけじゃないっていうその日の 気分でねなんとなくやっちゃうっていうね このねでオリーブ オイルとレモンもなんか一緒に付け込ん だらいいかなと思ってこういうタッパーに オリーブ オイルと レモン おちょっと絞っちゃってでそこにさっきの 塩工事 の豚肉さんをえちょっと両面いい感じ で付け ます満面なくね行き渡るよう

にで上からも でレモちゃん もでこんな感じでちょっとお肉 をけとき ます焼くまでちょっと常温の方がいいなと 思っててもうちょっとこのまま でちょっとけ込みたいと思います少しし たら裏返しにしたりなんかしてはいそし たらバ豚肉とね一緒に野菜のグリルを しようかなと思って今日はかぼちゃ とさま もグリルだけだと時間かかるから先にチン しようかなと思って焼き色をつけた方が いいかなとグリルもちち作ってるんです けどそん時の気分なんですけど多めに作っ て何日間食べみたいなパターンがこい ねさま もちょっと大きい かかぼちゃなこれだけ残してもなんだから かぼちゃ全部やっちゃいます はいさまもは残してカリフラワー 3カリフラワーさん 大きめ よしこんな 感じいい感じこれをちょっとチンしたいと 思い ます3分ぐらいですか ねエコ ラップ3 分分そこいたですテルをくをおおロアく がいたロアく元気だよってみんな元気です か美味しい匂いまだしてないねねそしたら ば先日ちょっとお友達が来た時に 手巻き寿司をしたんですけどその時に ホワイトアスパラが美味しそうだったから 結構買ってたのを忘れまして今日これを ちょっと調理しちゃおうかなって思ってる んですけど思いつきで1回も作ったこと ないんだ けど軽く茹で てシジがあるからちょっと一緒にさっぱり と炒め て温泉ののみたいなイメージを上にシっと ふっとかけて食べたら美味しいんじゃない かと美味しいよね多分そんなイメージです なんで半分に1本ボンとの方が豪華でいい けどちょっと食べやすいように半分に切っ て 茹でたいなと思い ます美味しそうこんな 感じあはちょっとしめじと後で調理したい と思い ますチンから野菜を出してみますおなんか 火通ってるんじゃないですか これお竹串も刺さるしかもねそし

たらこれをちょっと1 回なんとなし てこれも ちょっと思いつきだから知らないよ知ら ないよ知らないよ知らないけどまあ大体の 経験上大丈夫だろうみたいなねちょっと こう混ぜといた方がいいだろうみたいなね こんな感じよ でまちょっとブロッコリは上に乗ってる方 がいいんじゃないかみたいなそんな感じよ でですねこれをオリーブオイルオリーブ オイル好きねかけてです ね閉めらしてです ねで塩 を結構 でもいいです ねねなんで料理かみたいなこと言っちゃっ て何を言ってるんですか ね私 はなんかないかななんかちょっと美味しく なるようなのないかなガーリックかけて みるあとなんかあこれでいいじゃんねなん ハーブのなんかハワイで買ってきたハーブ の スパイスかけてかけてみ絶対こにやっとい た方が美味しくなる かよしでこれでオーブン に入れましょう パン オーブン設定し120°でとりあえず10 分設定して [音楽] くださいよし行ってみたいと思います そして後ろではいい感じ に湯が開いていますの でアスパラをちょっと塩を入れ てさっと茹でる よでこれを上がったら炒めましょう料理の 先生みたい炒めましょうはいそしたらにん をちょっと潰します かめちゃめちゃこの包丁潰れるんだよ ねいきます よほ ほらすごいよね ほはいそうしましたら奥のパでまた オリーブオイルなんですけど得意の オリーブオイル今日オリーブオイルだね テマは潰したニンニを香り付けもうニンニ いっぱい入れよ今日は元気 いっぱいさっきの シメジいい感じに茹で上がっ たホワイト アスパラ何やっ てるみんな 楽しいいい感じのニンニク

[音楽] がいい感じ見えてる見えてる見えてる見え てる見えてるいい感じ見えてない見えて ないこんな感じこんな 感じでここに [音楽] まず どう だろう 料いい感じになったかなあいい感じです ね1番下のやつを ちょっとあさまがまっぽいうんもう ちょっとだなうんうん美味しいいい感じ オリーブオイル足りない うん 美いい 感じもう1度さっきは220°で10分 だった からもう10分ってもいいかも ねそしたらここ にアスパラ さん いいんじゃないでしょう かもうシンプルで家で食べる時は本当に 濃い味とか全然なんか求めなくなっちゃっ てオリーブオイルとなんか塩胡椒だけで いいみたいになってきてる教子の頃いいん でしょうか ねいいんですよね 体がそれを求めているんちょっとこれで 焼き色つけたいと思美味しそうだ ねシンプルが 1番さあということでお肉を焼きたいんだ けどお肉もいい感じになりましてさっき ちょっと漬け込んだものを常温にしておい たんだけど下のやつから焼こうかちょうど レンが書いてきたんでレと一緒に食べたい と思うんです けどこれぐらいパでいき [音楽] ます今日は冷蔵 庫あこっちできたよすごく美味しくいい 感じにできまし たで野菜のグリルはさっき焼けたんです けどねのはねあちいよってこん中あちい よってだめだよ火傷するよ火傷する火傷 するホトドックなっちゃこんな感じになっ た よいい感じはいいい感じになりまし たおも味 そういうん あとは温泉卵これの 酢豚肉もいい感じになってきまし た最後にちょっと焼き色をけ ますで今日はこの大きいお皿にパン

プレート的な感覚でいきたいので先 にあそろそろ 私の感覚的にこっち がいい感じになってるんじゃない か当たっ た当たったねさすが母さんの缶当たりまし た頭とお尻がほらなんか同じ数だけにし ないとさ 残ったものがさお尻だけとかなっちゃうと さやじゃないだからこれはちょっと お兄ちゃんに取って ね はいここにお母さんの 肉でこれはれんちゃんの 豚肉 はいこれはお水に つつける 鉄のフライパンはすぐ火かけとかないとね ダメなんでそれとこのガスダの周りに 溜まった油も落としたい ですはいそして温泉 卵 ほ ほ なんかマストいいっていうよねどう皆 さん気流を作れって言わ ない失敗したかまそれ風になってればいい どう だ大丈夫か これ 大丈夫 っぽいもうちょっともう ちょっともうちょっと必要です気持ち ね よしこんなもんでいいかなどうか な所の絵の これ どうなかこれ崩して食べたら美味しそうだ よねどうどう どう悪くない悪くない悪く ないはい悪くない悪く ない悪く ないそして盛り付けたら完成ですうーさあ ということでできましたよ野菜のグリルと 豚肉のソテとアスパラと卵とシメジあと 美味しいパン屋さんで買ったオリーブと ドライトマトのパンですねそれとご飯が いいかもなのでご飯と美味しいビール売っ てたのでえ私はこれを飲みたいと思い ます はいはいということでこれガサしまれも クラフトチハビールかと思って買ったら チハでした でもめちゃめちゃ美味しいですということ で今日は時短で料理作りましたけど

も美味しくできたかどうかちょっとこの後 ゆっくり食べてまた後で乾燥ねうんでは いただきますはいはいということで 美味しくいただきました焼来てくださいほ すごいジャンプ見てたね下でね美味しい ご飯ねもらえなかったねはい今日はですね 点まずはホワイトアスパラをシャシャ シャって結構適当にピューラしたんです けどちょっと数字が残ってたっていう ところでもっとホワイトアスパラは丁寧に 皮向いた方がいいんだなっていうのとま私 のちょっと茹で時間が甘かったのかもしれ ないでちょっと芯が残って硬くなったよう な感じでしたそう反省点あらグリちゃんい たでもそれ抜かすばアスパラのアイデア 料理は美味しかったと思いますあとあの 野菜のグリルがやっぱり硬いとこと 柔らかいところがあって柔らかいとこ 美味しかったんですけど硬いところが残っ たのでもうちょっと調理時間を調整したい なと豚肉は完璧でした全体的にさっぱり味 て美味しくいただけましたが料理は やっぱりね日々作って食べて感覚で覚えて インプットしていくそして次作る時にまた 進化するっていうねあん時こうだったから もうちょっとこれを出そうとかていうま私 はそんな感じで料理を楽しんでいます料理 はなんかクリエイティブなんかこう花をね 後ろにこうある鼻を行けるのと同じような 感覚で後ろにディスプレイしてるねなんか こんなようなものを飾ったりとか ちょいちょいやってますけどそんな感じで 料理も私は楽しんでいます皆さんどう でしょうか楽しいなと思ってやると料理も 苦手っていう人はやじゃなくなるんじゃ ないかなって思うんですということで今日 はナントの夕食を皆さんにえちゃちゃっと シェアしましたが反省点も含め次にまた 行かしたいと思いますはいということで またすぐねありがとうバイバイぐちゃん はいみんなにバイバイバイバイねまたね 今度は俺たちのルーティンもやってみよっ かやるぐちゃん俺たちのねできたらやろう ねはいということでバイ [音楽] バイ

皆さんのお料理のヒントにしてみて下さい〜

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