【なぜ報道しない？】「Dr.白澤の アルツハイマー革命 ボケた脳がよみがえる」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

【なぜ報道しない？】「Dr.白澤の アルツハイマー革命 ボケた脳がよみがえる」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

皆さんどうもこんにちはいつもご覧 いただき誠にありがとうございます本予約 チャンネルのたみです本日は白沢卓先生が 書かれたドクター白沢のアルツハイマー 革命ボケた脳が蘇るをご紹介していきたい と思います非常に素晴らしい一冊となって いるのでこの動画で興味を持っていただけ ましたら概要欄のリンクから是非一度本書 で学んでみてくださいそれでは早速参り ましょう本日の品書きは次のです1元で 死んでもコーヒーに大さじ一杯のあれを 入れて飲め脳が覚醒して絶対ボケない障害 認知症にならないということについて逃げ でなぜ誰も食べない認知症を予防したい ならまるまるだけは死んでも食べろについ て解説していきたいと思いますそれでは 早速1元のコーヒーに大さじ1杯のあれを 入れて飲め脳が覚醒して絶対ボケない生涯 認知症にならないということから解説を スタートしてまりますさて今や誰もがなり たくないと本気で願っている認知症なん ですが認知症の大部分を占めている アルツハイマー病は1度かかっちゃったら もう一生治らないとか数年以内のうちに ネタきりになってしまうと言われてきた 大変恐ろしい病でありますそして認知症は 本人よりも周りが苦しむ病気の代表になっ ています自分が認知症になったら家族に 大きな迷惑をかけてしまいますし家族が 認知症になってしまえば介護はとても大変 なものになりますさらに認知症は発症して からではもうどうすることもできない可能 性もございます今のところ認知症を完璧に 直す薬というものが存在していないから ですつまり現代医学では認知症を直すこと ができないだからこそ何よりもそもそも 認知症にならないこと予防がめっちゃ重要 であるというわけなんです今40歳を超え ている人であれば誰もがもう今のうちから 認知症予防に取り組んでおくべきだと言え ますなぜならば40歳を超えてから認知症 の原因物質が脳に溜まり始めているという ことが分かっているからですさて日本は トップレベルに認知症発症率が高い国とし て有名なんです世界の平均的な認知症の 発症率の約2倍を誇っていてこれから 迎える日本の超高齢化社会において認知症 の患者数はさらに倍増してしまうとも予測 されておりますここから分かるのは認知症 というのは誰もがなる可能性がある病気で あるということなんです今健康な人であれ ば自分が認知症になるわけなんてないよと 自分がボケるわけないよと楽観ししている かもしれませんが誰しもが認知症にかかる 可能性があることは数字上のデータでもう

明らかになっています認知症はこれまで ずっと治らないと言われてきましたし今で も認知症の治療が極めて難しいのは変わり ありませんですが2017年にアメリカで 発表された画期的な治療法が今注目を集め ています是非この知識は全ての人に頭に 叩き込んでおいていただきたいものです からちょっと集中して聞いていただくよう にお願いいたしますアルツハイマー病など 神経平成疾患の世界的な権威ブレデゼルが 提唱するレコード法が認知症治療の常識を 根本から覆いしました今までは認知症を 発症するのはねアミロイドベータという 物質が悪いんだと言われてきたんです アミロイドベータとはカレと共に脳に 溜まっていくタパ質のことです健康な人の 脳にも存在しているタパ質で普通はね短 時間で分解されて体外にしっかりと排泄さ れますところが何らかの原因で脳にこの アミロイドベーターが蓄積すると神経細胞 を死滅させる作用が働いてしまいます神経 細胞が破壊再生のバランスが崩れて再生 よりも破壊されるスピードが早まって しまうと正常な神経細胞がどんどん減って いっちゃって認知機能が低下していくん ですこの状態こそがアルツハイマー病です 今までの認知症の治療はこのアミロイド ベーターというタンパ質が蓄積しないよう な薬をね開発しようと頑張ってきたわけ ですそしてその結果ことごとく失敗してき たわけですところが新しいレコード法は もっと根本的な部分に注目しています アミロイドベタは脳がダメージをを受けた 時に脳を守ろうとして発生する物質なん ですつまりアミロイドベータが悪いという わけではないアミロイドベータが発生して しまう何らかの原因を食い止めることこそ が認知症を改善するために必要であると いうことが分かったんですそして アルツハイマー病は大きく4つの種類に 分類できるということが分かりました炎症 性の1型東独性の1.5型異縮性の2型 毒物性の3型ですそしてアルツハイマーを 引き起こす原因は炎症栄養不足毒物の摂取 この3つに分類できるんですつまり脳で 炎症が起っちゃうと1型栄養不足に陥って しまうと2型毒物が脳に蓄積すると3型と それぞれの型のアルツハイマーを 引き起こす原因がね分かったんですそれで はアルツハイマー病をもたらす3つの原因 についてもう少し詳しくね整理してみ ましょうか炎症というのは肥満刺繍病など の慢性炎症や食べ物に含まれている トランス脂肪酸AGなどの悪性物質が もたらす炎症によって脳がダメージを受け

て認知機能が低下してしまいますそして 栄養不足のケースはインスリンの分泌量が 崩れて武道糖をうまく使えに神経細胞が 栄養不足に陥ったりビタミンやホルモンが 不足し代謝がスムーズに行われていない 状態ですそして毒物が蓄積するケースは 食べ物や飲み物に含まれているヒ素や水銀 農薬が体内に蓄積したりタバコを吸って 有害物質を摂取することで脳にダメージを 与えてしまうケースですさて炎症栄養不足 毒物という3つの原因を見て何か皆さん 気づかないでしょうかそうなんですどれも 食事の改善が認知症を予防する大きな ポイントになるんです日々の食事を健康的 なものに改善してあげれば脳が悪性物質に よってダメージを受けることを防ぐことが できます脳がダメージを受けなければ アミロイドベータが過剰に発生することは そもそもありませんすると脳の神経細胞が 破壊再生されるペースも正常に保つことが できますから認知機能も低下しません つまり認知症を予防するのに最も大切なの は日々の食事だったんですこれが今認知症 に関する最新の知見になります是非頭に 入れておいて欲しいですさてアルズ ハイマー病をね予防したり改善するには 炎症栄養不足毒物という3大要因を 取り除いてあげればいいいということが 分かりましたよねただアルツハイマー病は 何か特定の原因によってもたらされるもの ではありませんイメージとしては屋根に たくさんの小さな穴が開いている状態を 想像してみて欲しいです1つ1つの穴が 体内の炎症ビタミンD不足水銀やヒ素など の毒物といった認知症になりうるものです この穴がたくさんあってしかも1つ1つの 穴が大きいと雨が降った時にどんどん雨水 が家の中に溜まってしまいますよね体内の 炎症という穴だけをふさいでもビタミンD 不足や水銀やヒ素などの毒物の穴から雨水 が入って家の中は水浸しの最悪な状態に なっちゃいます穴を全てしっかり塞ぐと いうのは結構難しいにしてもそれぞれの穴 をできるだけ小さくしてあげることで認知 症の予防や認知機能の回復につながります つまりアルツハイマー病を含む認知症を 防ぐにはたくさんある穴を1つでも多く1 日でも早く塞いだり小さくすることで家の 中に溜まる雨水の量をできるだけ少なく するということが大切なわけですその穴は 油断すれば増えたり大きくなっちゃいます から常に穴を塞いだりとか小さくして あげる修理作業が必要になります変れば バランスの良い食事を続けるということが 認知症の最強の対策となりますですから皆

さんまずは頑張って1ヶ月でも続けてみ ましょう半年もすれば効果を実感できる ぐらいに脳の働きが回復しているはずなん です若い時は全然大丈夫だったからと暴飲 暴食を続けていたり仕事などでストレス から不規則な生活をずっとしてきたという 人は特に要注意です飲酒喫煙外食による トランス脂肪酸や食品添加物の摂取炭水 化物やお菓子の食べすぎなどは分かり やすい穴ですそういう人はすでに屋根に穴 がポツポツと開いていて雨水が知らず知ら ずのうちに家の中に溜まっているかもしれ ませんそして著者の白沢先生は人気症の 入り口は40代であると述べています現在 の日本は認知症の診断が要介護であるか どうかが基準となります認知機能の低下が 著しくても日常生活に支障がなければ認知 症ではなくて経度認知障害と診断される ことになりますつまり日本の潜在的な認知 症の患者数というのは公表されている人数 よりもはるかに多いということそして軽度 という名前に安心しちゃいけないんです実 はすでに症状が現れているのでで末期を 迎えていると考えましょう周囲の人にも 分かるような症状が出ている時にはすでに 屋根の穴の数が多くて大きくなっています 60代70代で認知症を発症してから認知 症対策を頑張ったとしてもほぼほぼ手遅れ です穴を修復するというのはかなり大変な 状況ですからまだ大丈夫とか言わずに40 代から生活習慣を見直していくことが とても大切なですそれではここからは具体 的な認知症予防について解説していきます アルツハイマー病の東独性の1.5型と異 縮性の2型はどちらもインスリンの異常が 原因なんですさて皆さんインスリンという のは炭水化物とか糖分を摂取して血糖値が 急上昇した時に血糖値を下げる働きを持つ ホルモンでしたね特に1.5型は独という 名前の通りで高インスリンと高血糖が 大きな原因となります予防のためには炭水 化物や糖類を控えた血糖値を上げない食事 を取ることがマストになります本予約 チャンネルでよく登場する白米とか砂糖 などの白い食べ物には要注意であるという ことですまたすでにアルツハイマー病を 患っている場合体のインスリン抵抗性が 高いか脳のインスリン濃度が低くて神経 細胞が武道刀をエネルギー源として利用 できない状態に陥っていますこの場合武道 刀以外のエネルギー源を脳に送ってあげる と認知機能が改善しますここで活躍するの がケト体という物質ですおそらくその名前 聞いたことないよという方も多いと思われ ますこのケト体は認知症対策を紹介して

いる本書の中で最も切な用語となります 認知症予防の鍵はケト体にあるんだという ことだけでも是非覚えて帰って欲しいです さて武道刀とケト体は2てひなる物質なん です通常体内の武道糖の量が減ると血糖値 を維持するために肝臓に蓄えられている グリコゲがグルコースに分解され エネルギーとして利用されますですが肝臓 のグリコーゲンは大体1日弱で枯渇して しまいますすると次は筋肉や脂肪細胞に 蓄えられている脂肪酸がエネルギー源と なりますこのエネルギー源がケト体なん です簡単に言えばケト体とは脂肪酸から 作られる物質なんです体内に溜まった脂肪 が分解されて生まれる物質なわけですケド 体は武道刀と同じように生命活動の エネルギー源として利用されますしかも エネギーが作られる時に廊下や病気を もたらす悪性物質が生まれませんさらに ケト体そのものに強い抗酸化作用があって 動脈効果の予防や認知機能アップなど健康 長寿の強い見方となってくれる物質なん です整理するとブド糖は白米やパン ラーメン砂糖やお菓子など炭水化物や糖類 が原料になっていますブド塔はすぐに エネルギー源として利用できますが食べ すぎると肥満や高血糖を招いたり体の等化 を招きます高血糖の状態が続けば動脈効果 が進行する他脳卒中や心臓病認知症の リスクが高まるなど体に悪い働きをして しまいます白い食べ物は控えるというのは 健康長寿の鉄則のようなものなんです そして一方でケト体は武道糖が枯渇した後 に体内の筋肉や脂肪から作られるものなん です体内の脂肪を燃焼してくれるほ体や脳 に健康的な働きを持す物質になります現代 では炭水化物や糖類の過剰摂取によって 多くの人が体内でケト体をうまく合成でき ていないんです認知症を予防するためには 糖質の摂取量をできるだけ控えてケト体の 合成を促してくれる中佐脂肪酸を意識的に 摂取することが大切であると著者は述べて いますつまり認知症対策は ケトジェニックダイエット は体内でケド体を合成しエネルギー源とし てちゃんと利用できている状態のことなん ですそして糖質制限は主に白い食べ物を 控えることですよねそしてプ断食を行う ことによって体内の武道刀をすっから管に してケト体を作る状態を促しますそして 積極的に摂取して欲しい食べ物がござい ますそれはココナッツオイルです ココナッツオイルはケト体の原料となる 中差脂肪酸が豊富に含まれているオイルに なります適量摂取することでケト体の血中

濃度がアップします白沢先生によると糖質 を制限してココナッツオイルやココナッツ ミルクを取ればほとんどの人でケト体の 数値が上昇したとのことなんですこういっ たものを料理に活用していただくのも良い と思いますがお手軽に簡単に取れるのは コーヒーなんです朝に1杯のコーヒーに 大さじ一杯のココナッツオイルを加えて 飲めばケトジェニックダイエット 時を終えて朝食はココナッツオイル入りの コーヒーにするということそうすれば12 時ぐらいのお昼ご飯まで15時間もの絶食 時間を確保することができてこれがプ断食 状態になるんですこれだけで十分に ケトジェニックダイエット 本当はね白米も小麦も避けるべき食品です が夕食まで糖質制限をしたらかって ストレスになってしまうという人多い でしょうそこで夕食だけは多少の糖質は 問題ありません認知症を発しするのが嫌 ならば日々の食生活で食べすぎ現金と解毒 用のあるものを食べることをとにかく徹底 するべきなんです食べすぎ現金で ケトジェニックダイエット 酵素やビタミン抗酸化作用を効率よく摂取 できる野菜を多めに食べるということが 大切なんですそれではこの辺で一元の内容 についてまとめておきましょう一元まとめ ポイント1認知症の大部分を占める アルツハイマー病は炎症栄養不足毒物の 摂取の3つが主な原因となるこれらの原因 を解決するためには日々の適切な食事が 大切であるポイント2認知症対策は症状が 出始めてから対策をしても手遅れになる 可能性が高い40代のうちに生活習慣を 改善して認知症の予防をしようポイント3 認知症予防の鍵はケト体にある毎朝 コーヒーに大さじ1杯のココナッツオイル を入れて飲むことで体内でケト体を作る 状態を保てるそれでは次2元でなぜ誰も 食べない認知症を予防したいならまるまる だけは死んでも食べろについて解説して いきますさて続く2元ではアルツハイマー 病対策におすめの食べ物と避けるべき 食べ物について詳しく解説してまいり ましょう一元で解説した通り脳に炎症とか 異食毒性をもたらす有害な食べ物をできる だけ避けて神経の解毒や再生に役立つ食品 を積極的に取り入れていきましょうまず 初めにアルツハイマー病にならないために も避けた方が良い食品から見ていきます 避けるべき食品というのは大きく2つあっ て1つは糖質です体内でケトン台を作る ためにも炭水化物や糖類などの糖質は 避けるべきだというお話でしたが他にも

糖質方の食事にはデメリットがございます 食事で糖質を取ると血液の中で等々 タンパク質が結びついちゃってAGと呼ば れる物質が作られるんです本要約 チャンネルではこのAGは何度も登場して いるのでAGEが人体に悪影響をもたらす 要注意物質であるということを既に理解さ れている方も多いでしょう体内のEGが 増えると炎症が活性化してアルツハイマー 病のリスクがどんどん上がってしまいます またアルツハイマー病はインスリン抵抗性 と深い関係がございます糖質の過剰摂取は インスリンの異常を引き起こすんです インスリンの分泌を抑えるためにも糖質の 摂取料はできるだけ少ない方が望ましいん ですそして糖質を多く含む食品の中でも 小麦製品に関してはグルテンの悪影響も あるのでできるだけうどんやパスタ食パ 菓子パンドーナツなどの小麦製品は食べ ないようにしましょうそして2つ目に要 注意していただきたい食品は添加物が含ま れている加工食品になります加工食品には 人工甘味量や保存量合成着色量など様々な 添加物が含まれています食べたらすぐにね 食中毒のように症状が現れるわけではない んですが何年もかけて蓄積していって しまうと思わぬ健康リスクを引き起こす 可能性があります例えばハムやソーセージ などに使われている色味を良くするア産 ナトリウムには発願性が指摘されているん です添加物は人体にとっての異物ですから そりゃできるだけ食べない方が安全 でしょうさて続きまして今度は逆に アルツハイマー病対策におすめの食材を次 の3つに分類してご紹介していきたいと 思います1カレーと共に増えていく慢性 炎症対策は欠かさない2解毒作用がある 野菜をしっかり食べ3脳と直結する腸内 環境を整える食材はこれだではこの3つの テーマを詳しく見ていきましょうまず1つ 目のカレと共に増えていく慢性炎症対策は 欠かせないについて解説しますさて慢性 炎症は本要約チャンネルをいつも見て くださっている皆さんにはねだいぶ聞き 馴染みのある言葉だと思います炎症とは 免疫細胞が体の外から侵入した異物を やっつけたり傷ついた細胞を修復したり する時に起こる反応ですま分かりやすく いっちゃえばですよ体を守るための防御 反応なんです風などの感染症や怪我をした 時にも起こりますが一時的なものは急性 印象と呼ばれています一方で アルツハイマー病に関連するのは知らない うちに体内で起きている慢性炎症です 例えば血管の慢性炎症は動脈効果です肥満

にになると慢性炎症が糖尿病や高血圧を 引き起こします刺繍病も慢性炎症の1つ です痛みとか晴れがないですからなかなか 自覚しづらいんですが炎症が体内でずっと 続いているわけですから長期間続けば当然 脳にも体にも負担がかかります慢性炎症は カレと共に誰でも増えていきますがその 増え方のスピードは人によって違います できるだけ慢性炎症の増え方を緩やかに するためには食生活がとても重要です そして炎症を効果的に抑えてくれるのは オメガ3系脂肪酸でありますつまり体内の 炎症を抑制するにはオメガ3を含んでいる 青魚とか酒木装牛アニやエゴまゆを積極的 に摂取すればいいんですここでオメガ3を 豊富に含んでいるおすめの食品を3つ紹介 します1つ目がサバとイワシです青魚は 慢性炎症対策の大表格ですオメガ3を最も 効率よく取るには青魚に多く含まれている DHAやEPAがおすめですDHAや EPAを多く含む魚としてマグロやトロが 紹介されることがありますが大型の海遊業 で寿命の長い魚は高濃度の水銀を溜め込ん でいる可能性があります水銀は毒性がある ためアルツハイマー病の原因にもなるので できればねマグロとかトロは避けるべき でしょう水銀の濃度が低めのサバイワシ 3万など小型で寿命の短い魚を選ぶことが ポイントなんですまた養殖よりも天然物の 方がオメガ3が多くて毒素も少ない傾向に あるためできれば皆さんね天然物を食べる ようにして欲しいです基本的にイワシと サンマはほとんど天然物ですそしてサバに 関しては天然物と養殖もがあるのでここは 注意しましょう新鮮な魚が手に入りにくい 場合であれば水に缶を家に用意しておくと 便利です油が乗った時期の魚を缶詰めにし ているのでオメガ3が多く含まれていると いう利点もありますさて続いてお勧め できるオメガ3脂肪さの摂取源は鮭であり ます実は白身魚の鮭も青魚に負けない くらいDHAやEPAが豊富に含まれてい ます紅酒銀酒キングサーモンサーモン トラウトなど様々な種類がございますが DHAやEPAを効率よく取れるのは サーモントラウトであります元々身に油が 乗っていますのでオメガ3の含油量が多い ですし生で食べることができるので調理で 油が失われることはありませんお店で買う 時はできるだけ生を選びましょうそして酒 にはアルツハイマー病の患者さんに不足し がちなビタミンDも豊富ですさらにはアタ キチという赤い色素成分にはかなり強い 抗酸化作用がございますので動脈効果や眼 予防にも効果的な食品なんですそして3つ

目にお勧めしたいオメガ3脂肪さが たっぷりと含まれている食べ物は木装牛で あります木装牛というのは別名 グラスフェッドビーフのことです牛肉は 動物性の体に悪い脂肪酸が含まれています が方木して木装を食べて育った木装牛は オメガ3が豊富でその含油料は青魚に匹敵 します日本の牛肉はほとんどが トウモロコシや小麦などの穀物を食べて 育ったグレインフェッドビーフと呼ばれる ものになりますこちらは炎症を招いて しまうオメガ6が多いですから食べるのは 控えましニュージーランドではほぼ 100%の牛が木装飼育で育っています しかも成長ホルモンを使わず病気要望の ための構成物質も投与されておりません何 でも国産の方がいいというイメージがつい ている人も多いと思いますが飼育環境や 与えられている資料も食材選びの重要な 判断基準になります牛肉はね木装牛グラス ペッドビーフをチョイスし体の炎症を抑え てあげましょうさてでお次は解毒作用が ある野菜をしっかり食べようというテーマ について解説していきたいと思いますさて 私たち日々の生活の中で実は重金属やカ などといった様々な有害物質にさらされ ながら暮らしています無均質で生きている わけではないのでその全ての有害物質を シャットアウトすることは無理ですそこで 有害物質を排泄するメカニズムをサポート してくれる食品を取ることことを意識する べきなんです有害物質は汗尿便などと一緒 に体の外に排出されます腸内環境を整えて あげることでデトックス効果が高まり体内 の有害物質がスムーズに排雪されるように なりますまた有害物質の排泄を促す解毒 作用のある食品の摂取も心がけて欲しい です野菜は有害なものから身を守るための 降参物質が豊富に含まれていますから解毒 作用が強い食品を摂取することで アルツハイマー病の予防につながります そこで特に認知症予防におすめな解毒作用 が強い野菜を紹介していきましょうかまず 紹介したいのは高際でありますパクチーと かコリアンダーなどアジア料理によく使わ れる高菜は最強のデトックス野菜と言える でしょうビタミンやミネラルを豊富にに 含んでいる優秀な野菜ですが水銀やなり などの重金属の排泄を促す作用もござい ますサルモネラ菌やカンジダなどへの後金 作用の他強力な抗酸化作用インスリン抵抗 性の解消など実に様々な健康効果がござい まして日常的に摂取したい食材の1つと なっています動物実験では生殖器や脳に 蓄積した重金属の排出を促す効果まで書認

されておりますアルツハイマー病の予防と して是非積極的に食べることを心がけて 欲しいですそして交際の次にお勧めしたい 野菜はブロッコリーですアルツハイマー病 患者はホモシステインと呼ばれる毒性の ある物質の数値が高くなっています ビタミンB1や予算はホモシステインを 無毒化する作用がありまして アルツハイマー病の症状が見違えるように 良くなるケースもあると沢先生は述べてい ますブロッコリーにはこのビタミンB1と 量産の含油量が多くアルツハイマー病の 予防効果が期待できるんですまた目の部分 に含まれれているスルフォラファンには とても強い高炎症作用と解毒作用があって 有害物質の排泄や炎症の抑制に役立ちます スルフォラファンを効率的に摂取したい 場合はスプラウトがおすめです加熱すると スルラファンの効果が悪くなるので生で サラダで食べるようにしましょうそして ブロッコリーの次にお勧めしたい野菜は キャベツでありますキャベツに含まれて いるイソチオシアネートは肝臓の解毒機能 を高める作用があるんです肝臓は体内の 解毒を担っている臓器のため感機能を 高めることでデトックスをサポートする ことができますデトックス効果が高まれば 有害物質が脳にダメージを与えることも 防げますからキャベツはアルツハイマー病 の予防に役立つ優秀な野菜の1つと言える んですそのおかにも実はキャベツは抗酸化 作用が強いビタミンCも豊富に含まれてい ます胃の粘膜を修復する成分も含まれて おりますから脳だけでなく体にも健康的な 食材と言えるでしょう普通のキャベツもね もちろんいいんですが春合衆の目キャベツ は特にお勧めになります目キャベツは普通 のキャベツに比べて栄養価が高くて ビタミンCは約4倍食物繊維は約3倍も 含まれておりますスーパーなどで見かけ たらラッキーだと思ってね是非購入し シチューやポトフなどに入れて召し上がっ て欲しいですそしてキャベツの次にお勧め したい野菜はクレソンでありますクレソン は栄養バランスに優れた最強野菜と言え ますアメリカの研究者が17のの必須栄養 素の含油料を元に栄養化の高い野菜 ランキングを調べたところトップに輝いた のがなんとこのクレソンなんです人間が 必要とする栄養素を幅広く豊富に含んで いるためクレソンも日々の食生活に 取り入れたい野菜の1つなんですサラダに 加えて生で召し上がることもできますが オメガ3を豊富に含む木装牛の肉料理の 付け合わせにすると効率よく栄養を摂取

できるでしょうクレソンの独特のピリッと した辛み成分はシニグリンと呼ばれます シニグリンには脂肪の消化を助けるいたれ の解消など胃腸を元気にしてくれる働きが あるんです胃腸の働きを助けることで デトックス効果も高まるので是非クレソン を積極的に召し上がっていきましょう そして最後にご紹介したい優秀な野菜が ルッコラでありますルッコラをを食べると クレソンとはまた違う独特な辛みを感じる と思いますこの辛みの成分は グルコシノレートと呼ばれ肝臓の解毒機能 を助けデトックス効果を高めてくれる作用 があるんですキャベツと同じく感機能を 高める磯ちやしネートも含まれています 肝臓が元気になればそれだけ有害物質を 解毒する力が強まりますまた先ほど出てき た認知機能の低下をもたらすホモ システインを無毒化してくれるビタミンB 1や予算もルッコラには豊富に含まれてい ます感機能を高める成分とホモシステイン を無毒化するという栄養素を含んでいる ためルッコラはねダブル効果で アルツハイマー病の予防改善が期待できる 優れた野菜なんですそれでは野菜について はこの辺で終わりにしまして次のテーマに 移っていきましょう次は脳と直結する腸内 環境を整える食材はこれだというテーマに ついて解説してまいりますさてお次は蝶の お話です満生炎症はアルツハイマー病の 大きな原因となりますが特にリーキー ガッドと呼ばれる超の粘膜の炎症には要 注意なんですリーキーガッドは超の粘膜の バリア機能が低下し病原金や水銀などの 住金族町内の悪玉金が作る毒素などの有害 物質が血液に取り込まれやすい状態です 高齢者は超の炎症を起こしている人が多く てそれが原因でアルツハイマー病のリスク が高くなってしまっています中高年で メタボ体系の人は多いですが太った高齢者 の方ってあまり見かけませんよねむしろ 高齢者の方は痩せているイメージがあると 思いますそれはカレーと共に腸に炎症が 起こってしまい栄養をうまく消化吸収でき なくなっているからなんです腸をを元気に するには腸内の全玉金を増やすことと超年 膜を回復させることが重要です全玉金を 増やすには乳酸菌や折りこと食物繊維など 前玉菌の餌となる成分を積極的に摂取し ましょう長年膜の再生を促す栄養素はボン ブロズが最適ですボンブロズは動物の骨 から取った出で炎症が起きている長年膜を 回復してくれますそしてここからはこの ボーンブロズに加えて特に腸内環境を整え てくれるおすめの食材を3つご紹介して

いきたいと思いますまずお勧めしたいのは 皆さんご存知発酵食品になります工事金や 乳酸金納糖金などの体に良い働きをする微 生物が発酵食品には豊富に含まれています これらの微生物を摂取することで腸内の全 玉金が元気になって免疫細胞が活性化して あらゆる病気の予防に効果的になります また美生物が食べ物を分解していますから 栄養素消化吸収しやすく腸への負担が 少ないのもメリットの1つでしょう発酵 食品の中でも納豆は質がいいタンパク質を 豊富に含んでいってアルツハイマー病の 予防に納豆はね毎日でも食べて欲しい食材 になっていますできれば1日に1パックは 食べましょうまた発酵調味料も効果的な 働きをしてくれます味噌醤油みりん塩工事 酢などの調味料は全て発酵食品になります 塩分料にはもちろん気をつける必要がある ので薄味にして料理に使うようにし ましょう和食はこれらの調味料がベースに なっているので和食は特にお勧めできます また実は乳酸金は漬物でも取れるという ことを覚えておきましょうキムチや ぬか漬けなどのけ物を発行させるのは乳酸 金のパワーです乳酸金は全玉金の代表です から積極的に摂取したいところです乳酸品 はヨーグルトとかチーズといったね乳製品 から取るイメージがありますが日本人は 乳製品をうまく消化できない人もいますな ので乳製品を食べるとお腹が調子が緩く なったり悪くなると感じる人もいる でしょうそんな方は是非ね漬物から乳酸金 を摂取すると良いでしょ和食中心で納豆と 漬け物を食べるようにすれば腸内環境に 最高の食事が出来上がりますそして2つ目 にお伝えしたい腸内環境を整える 素晴らしい食材は先ほど軽くご紹介した ボンブロズであります鶏牛豚などの骨と コミ野菜を鍋で6時間ぐらい煮込んだ出汁 がボンブロズです長時間煮込むことで骨 から栄養素が溶け出しコラーゲンアミノ酸 ミネラルビタミンなどの栄養素がたっぷり のスープが出来上がりますスープですから 消化吸収力が落ちている高齢者も栄養を しっかり摂取できます傷ついた腸の粘膜を 修復する作用があるので貧血や栄養失調の 方は自用競争色としてもお勧めです抗酸化 作用のあるアミノ酸も豊富に含まれてい ますから超年膜のバリア機能が落ちた状態 のリーキーガットの予防改善にも効果的に なりますそしてで最後にお勧めしたい腸内 環境を整えてくれる食べ物は玉ねぎであり ます玉ねぎには糖質が含まれております から避ける人もいるんですが実は腸内環境 の改善に役立つおすめの食材の代表なん

です玉ねぎの糖質には折りことが含まれて いて玉ねぎを食べると前玉金の餌が増えて 腸内環境がみるみる改善していくんです 折りことは加熱した時に電文から作られ ますから玉ねぎはね是非加熱勝利して食べ て欲しいですまた玉ねぎにはビタミンB1 の吸収をサポートする成分も含まれてい ますビタミンB1には毒性物質ホモ システインを無毒化する素晴らしい作用が ありましたよねビタミンB1を多く含む ブロッコリーやルッコラと一緒に摂取する ことで無毒化の効果を高めてあげましょう それではこの辺で2元の内容をまとめて おきたいと思います2元まとめポイント1 アルツハイマー病を予防するためには糖質 を多く含んでいる炭水化物や糖類の摂取を できるだけ控えようまた毒性物質となる 添加物を含んでいる加工食品も避けるべき であるポイント2アルツハイマー病を 引き起こす慢性炎症を抑える作用があるの はオメガ3系脂肪酸であるサバやイワシ などの玉名の青魚や酒木装牛を食べること でオメガ3を日常的に摂取しようポイント 3体内に蓄積する有害物質を排泄する機能 を高めることもアルツハイマー病の予防に つがるパクチーやコリアンダー ブロッコリーキャベツクレソンルッコラ など既読作用が強い野菜を日頃から食べる ことを心がけようポイント4腸内環境が 悪化するとバリア機能が低下して毒素が 体内に入り込み認知機能を低下させる リスクが高くなる発酵食品やボーンブロズ 玉ねぎなどを摂取して腸内環境を最高の 状態に整えることでアルズハイマー病の 予防となる本日は以上ですこの動画が 良かったら高評価ボタンとチャンネル登録 どうぞよろしくお願いしますまた他にも 役立つチャンネルをやっておりますので 概要欄のリンクからチェックしてみて ください今画面に出ている最新動画お すすめ動画もチェックしてみてください 本日はご清聴ありがとうございました

▼Amazonの購入はこちら👉👉https://amzn.to/3IEuumK
▼楽天の購入はこちら👉👉https://a.r10.to/h6gjAa

▼【目次】
0:08 ご挨拶・導入
0:28 本日のお品書き
0:50 １限 死んでもコーヒーに大さじ一杯のアレを入れて飲め！脳が覚醒し絶対ボケない！生涯認知症にならない！
18:53 ２限 なぜ誰も食べない？認知症を予防したいなら●●だけは死んでも食べろ!!

▼参照
タイトル：主婦の友社
著者：白澤 卓二
出版社：主婦の友社
※本動画は主婦の友社様から許諾を得て配信しております。

▼新チャンネル！！！！！！
本要約チャンネル【毎日朝９時更新】はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCVC4gwk42731pbweE6abiPw

▼本要約チャンネル【毎日１９時更新】はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCEixleMT76xDzoiEb9ZA7XA

▼お仕事の依頼はこちら👉takemi7772000@gmail.com

▼今だけ無料！音声学習としておススメのAudible版はこちら
https://amzn.to/3xrRnTd

▼今だけ無料！多読に圧倒的におすすめ！Kindle unlimitedはこちら！
https://amzn.to/3vcd7ko
▼このチャンネルの登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCujNsU8AMfDqa5LNjvAdzow?sub_confirmation=1

▼本要約チャンネルの登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCEixleMT76xDzoiEb9ZA7XA?sub_confirmation=1

▼どんなチャンネル？
聞くだけで理解できる音声コンテンツにして投稿しています。
（アニメーションも付けたりしてますが、音声だけでも理解できるように制作しています！）
通勤中・食事中・寝る前などスキマ時間に聞き流して頂いて
効率の良いインプットのお役に立てれば幸いです!(^^)!

▼作成者紹介　
●タケミ　Twitter　https://twitter.com/takemi52937241
●リョウ　Twitter　https://twitter.com/ryo_mm9n

本要約チャンネルプロフィール
1日5冊ほどの読書を5年以上続けている、心底本を愛するオタクと優れた健康知識を有する医師の集団。
学習により迷いをなくし、健康により自己救済されるという信念を持つ。
オタクのプライドにかけて、世界一分かりやすい動画を作成している。

▼お願い
この部分をこうしてほしい
こう直したほうがいいのでは？
など感想コメントを頂けると、とても喜びます(^^)
些細なことでもコメントいただけると嬉しいです！

高評価が多い動画ほど関連動画に上がりやすくなるので、
この動画が役にたったと思って下さった方は👍をお願いします！
これからもガンガン動画を上げていきますので、よろしくお願いいたします(^^)/

▼著作権者(著者、訳者、出版社)のみなさま
当チャンネルでは書籍やニュースで得た知識を元に、動画を制作しております。あくまでも、書籍やニュースの内容解説をするにとどめ、原著作物の表現に対する複製・翻案とはならないよう構成し、まず何より著者の方々、出版・報道に携わる方々への感謝と敬意を込めたチャンネル運営を心懸けております。
しかしながら、もし行き届かない点があり、動画の削除などご希望される著作権者の方は、迅速に対応させていただきますので、お手数お掛けしまして恐れ入りますが、下記いずれかの方法にてご連絡いただけますと幸いです。
◉Twitter DM｜https://twitter.com/takemi52937241
◉メール｜takemi7772000@gmail.com
(Twitter DMの方が確認頻度が高く、早急にご対応できます)

引き続き、つくり手の方への感謝と敬意を込めてチャンネルを運営していきますので、今後とも宜しくお願い申し上げます。

▼当チャンネルは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。