今回はチャンネル登録者数30万人突破を記念して、未唯mieさんがゲストに来てくれました！
シェフのためのオリジナルレシピをご紹介していただきましたので、ぜひお試しください！
鶏ササミのカルパッチョ風、2種のドレッシング“未唯mieオリジナル”
【材料】2〜4人前
鶏ササミ 4〜8本
水 適量
塩、胡椒 適量
ディル お好みで
赤ペッパー 1g
緑ペッパー 3g
［ドレッシング1］
オリーブオイル 20g
根昆布だし 5g
白だし 10g
レモン汁 少々
わさび 2g
にんにく 1g
［ドレッシング2］
ごま油 5g
黒酢 8g
醤油 4g
オイスターソース 2g
ハバネロ 2g
【準備】
・ササミは塩、胡椒で下味をする。
・赤と緑ペッパーは潰す。
【手順】
1.フライパンにササミと水を入れて蒸し煮にする。半分にカットする。
2.ボウルにそれぞれドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
3.皿にササミを盛りつけ、ペッパーを散らし、ハーブを飾る。ドレッシング1を全体にかけ、ドレッシング2をかける。
◎ボナペティ〜！
【飲物】
ドラピエ ブリュット ナチュール
Drappier Brut Nature
ドラピエ
Drappier
フランス シャンパーニュ
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「オテル・ドゥ・ミクニ」
JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。
自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。
「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。
その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。
前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。
ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。
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『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』
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48 Comments
未唯ｍｉｅさんも大好きなので、嬉しいです。😊😊
鶏ささみのカルパッチョ風、めちゃめちゃ美味しそうです。😊😊😊
先生のピンの進化がすごいですね‼️
お使いの調味料見ているだけで、未唯mieさんはグルメでとても料理上手だとわかりますね。
スケベじぃじい😅
困ったちゃん😅
ピンクレディーのお二人。
あの二人だけは、時間が止まっているように、いつまでも若い！
あの激しい振り付けを未だできるなんて、凄い！
これぞプロ。
料理もプロ級
最初の踊りだけでも永久保存版
🐓今日もごちそうさまでした🐓ありがとうございます🌿明日も楽しみです🍒🍷🐰
３０万突破おめでとう㊗️🎊ございます💖
シェフのアシスタント姿とても新鮮でした🤗
お体に気をつけてこれからも応援しています📣
本買いましたよ！
三國さんのレシピのフライドポテト食べながらみています
(ΦωΦ)👍
素晴らしい！末唯さん三國シェフありがとうございました✨✨✨😁三國シェフ30万突破おめでとうございます🎊
丸くなられましたね、
いつも観て、料理に取り入れさせて頂いています。
今回のシェフはいつにも増して楽しそうですね♪
楽しそうな巨匠を見ていると嬉しくなりますね。グーです。
サムネ
ミクニ氏
緊張
ミィーちゃんは、アイドルで恋人にしたいNo.1です。
三國料理長のソーラン節
素敵なゲスト出演と30万人突破まずは🎉次は50万人突破まで楽しみ👏👏👏👍三國シエフがメロメロ成ってます。
三國シェフ今晩は〜✨ゲスト未唯さん私達のアイドルでした✨シェフのダンス最高✌️ 今日のお料理も刺激的でヘルシーで良いですね☺️
３０万人、おめでとうございます。誰かと思ったら、ピンクレディーのMieさんでしたか。変わらず凄く若くて美しいですね。
最初の塩の振り方で、普段からお料理をされているんだなとわかりました。三國シェフもとても嬉しそう。普段の三国シェフ
の料理では使わない調味料とか出て来て、それも面白いですね。ささみの料理、簡単そうで美味しそうです。作ってみますね。
ひとりきりではダンスは上手く踊れないー
おめでとうございます⁉️以前ミイさんの料理番組拝見しました。
シェフのダンス！👍グーです。mieさんをお迎えするとは華があります💕
mieさんの手馴れた段取り👍分量を体得なさっている！お料理も得意で多才さに改めて感動しました。
爽やか&スパイシードレッシング、ヘルシーな笹身！目が離せない楽しい動画です。
シェフ、スタッフの方々、今日もありがとうございます👍👍👍
ペッパー警部こちらです！
何処からどう見ても二つのドレッシングとササミがマッチしてます！
次の休みは妻に作ってあげようと思います✨
何時もよりちょっとデレ気味ですね😁😁😁 みーさんこういうの食べてスレンダーなんですね❣ 見習わなくっちゃWWW
【シェフが料理を教わる編】
新しいシリーズが、出来ましたね。
第一回目は、未唯mieさん おめでとうございます。
私、サラダが好き過ぎて『ドレッシングノート』作っています。
mieさんの２種類も頂きました🙏
Chefの素晴らしいアシスタント振りには、流石!!と感心した次第です。
素敵なコラボレーション、有り難うございました🙇♀️
嬉しい㊗️ゲストの回、それも私ごとですがデビュー当時からファンの未唯さんですね。✨👏 シェフも嬉しそう。
今もスタイルをキープされているのは、低カロリー高タンパクレシピの賜物ですね。🎤若い頃から料理上手で、憧れです。🤩
只今、ダイエット中なんで絶対作ります。 辛くない方のドレッシングで調味料、全て我が家にあります。👍
シェフ、今日は未唯さんオリジナルレシピを公開して頂き、有り難う御座います。🤗
古典にジャンク、伝統料理に国籍の別も無ければ、貪欲に人からも教えを受けるんだから、そら見るだけで美味しいって分かる料理が次々出てくる訳ですわ。実際に料理を口にしたら浄化されて成仏してしまうかも知れん(ささやかな営業妨害)
渚のシンドバットだってことはすぐに解ったんだけど、あまりにもユニークで、二回も見てしまったｗ！
永遠のアイドルだな〜
トップアーティストになるべくしてなったっていう資質をお持ちですね。ミーさんは！
こんな大物と交流が深いなんて、さすがカリスマシェフ❤️ 素敵な回でした。
ハバネロソースの方はどの位辛かったんでしょうか⁈
あはははー。一発でわかりました、渚のシンドバッド！もう、私、全部の楽曲、踊れるかも！（キャンディーズも踊れますよ！）久しぶりに思い出しました、強制的に母に仕込まれた、ぐー！昭和四十年代・・・。鳥の白いお肉、タンパクですよねー。でも、味付け、調理の仕方で柔らかく、風味良くなるから、このドレッシング２種類、いいですね。私、いつもシラントロとライムでジップロックに入れてポシェですが、これもぜひ試したいと思います。といいいつつ、牛のステーキ食べながらこれを書いています・・・。みーちゃんにはなれないな、モーちゃんだ。
いいなぁ三國シェフて❤️❤️😆👍💐🥰😤
やくちゃいます。😆
マスクもお似合い👍‼️❤️
シェフ、可愛いし、楽しそう🎵
超凄いシェフなのに、人のメニューにちゃんと耳を傾け、取り入れる姿は尊敬します。
シェフはミイちゃん派かな
胡椒使いや2種のソース
未唯さんらしい料理
流石ですね🥰
ピンクレディー( ＾∀＾)
美しいmieさんの指、手の仕草にうっとり 三國清三シェフのmieさんの思う優しさ 素敵なお友達同士に感動しました🥹🥹🥹
凄過ぎ！Mieさんのプロの前でも普通に料理されてる感じで上手さを感じます。フォローされるミクニシェフが豪華過ぎます！
あ、ケッパー警部だ
“渚のシンドバッド“ ‼️‼️‼️❣️
まさかピンクレディの
みーちゃんがいらっしゃるとは！
夢の共演です💕✨
聖域の山の頂上まで登り詰めた
おふたりには、やはり愛のハーモニーを
感じています💫
世界の三國シェフも、スーパースター未唯さんの前ではエスコート役で、微笑ましかったです。ささみを切ったり、レモンを絞ったり、アシスタントに徹する姿も新鮮でした。30万人突破おめでとうございます！
未唯さん😋最高
流石、お料理上手いですね❣️
大好き😘
お料理、歌手、女優
ご飛躍されてくださいませ💖
シェフかわいすぎかーーーーー！！！